750 grammes
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Dans la cuisine d'Audinette

Des recettes gourmandes, simples, efficaces ! Et de jolis voyages !

Dans la cuisine d'Audinette

Hors d’œuvre épinard saumon, à la tartinade Apérivrais

04/06/2014

Bonjour à tous ! Je reviens tout juste de New York avec des souvenirs plein la valise et plein l'appareil photo. Je vous raconterai tout ça... quand j'aurai fait le tri dans mes 1800 photos ! En attendant, je vous...

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Blog en pause : départ pour NYC immiment !

26/05/2014

A l'heure où se publie ce message, je serai sur le départ pour me rendre à l'aéroport d'Orly. The big Day est arrivé, je m'envole enfin pour New York ! Pas de reportage en live ici mais si vous me suivez sur Instagram,...

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Ratatouille au four (combiné vapeur)

24/05/2014

Aujourd'hui, c'est les 40 ans de ma copine d'enfance. Elle fait une fiesta ce soir, of course, et comme le temps ne sera pas de la partie (je crois que j'ai pris tout le soleil la semaine dernière), je vais lui...

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Entremet coco aux framboises, biscuit joconde sans gluten

22/05/2014

Comme chaque année, je me suis fait mon petit gâteau d'anniversaire. Je voulais des framboises et j'étais au départ partie sur une mousse bavaroise à la vanille. Et puis, miss Sylvie a publié son gâteau coco passion...

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Planteur à ma façon

20/05/2014

Le weekend dernier, j'avais loué un grand gîte pour fêter mes 40 printemps entourée d'amis. Le gîte était juste méga top : des chambres spacieuses, 3 frigos, une grange pour mettre les légumes et le reste au frais,...

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Jeu concours Vino Club : un cours d'oenologie à gagner !

18/05/2014

Dimanche prochain c'est la fête des mères... A cette occasion, je vous propose un jeu concours qui vous permettra, si vous êtes tirés au sort, de gagner un cours d'oenologie dans un hôtel étoilé, à offrir à votre...

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Pain escargot ou pain spirale

16/05/2014

Cette semaine, c'est la fête du pain. Et comme c'est aujourd'hui la St Honoré, voici un pain sur lequel je me suis amusée à faire une spirale... Comme cela n'a pas vraiment fonctionné avec mon incisette (début de...

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Brioche rolls aux fraises, glacée au philadelphia et citron

14/05/2014

Quand j'ai vu le dernier défi boulange en date, j'ai eu une envie irrésistible de tester cette brioche... ça dégouline un peu, avant cuisson, ça colle un peu au doigt à la dégustation mais vindiou que c'est bon...

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Bavarois passion et chocolat

12/05/2014

Un peu de sucré, aujourd'hui, pour changer. Grand classique, le bavarois, réalisé ici sur une base de dacquoise, puis simplement glacé avec de la ganache. La base : dacquoise au chocolat (idéalement, à faire la...

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Ballade en Sologne

10/05/2014

Aujourd'hui, pas de recette. Cela fait longtemps que je ne vous ai pas parlé de ma maison de campagne en Sologne mais en fait, avant d'attaquer les prochains gros travaux (aménagement du grenier en un espace chambre...

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