Hello ! De retour après un mois de pause, je suis requinquée ! Ces vacances ont été particulièrement ressourçantes, cela fait un bien fou. Elles se sont achevées en beauté le weekend dernier avec une petite fiesta entre copains. Chacun…
Pour cette troisième recette avec les sanguines, je vous propose un carpaccio plein de fraîcheur. Les tomates sont des fruits et aiment être accompagnées d'autres fruits de saison comme les framboises, les pêches ou les nectarines. J'ai utilisé ici différents types…
Voici une deuxième recette réalisée avec les Nectavigne® cueillies dans le verger. Même si elles sont parfaites, dégustées au naturel, dans leur plus simple appareil, elles sont tout aussi savoureuses cuisinées. Pour 6 gourmands, il vous faudra : 6 tranches de brioche…
Samedi dernier, j'ai passé la journée dans la Drôme pour aller à la rencontre des producteurs de PêcheVigne® et NectaVigne®. Regroupées sous la même appellation, Les Sanguines, ces fruits gorgés de soleil sont fabuleux ! La NectaVigne® a été créée il…
Pour terminer sur le thème des recettes trompe l’œil, en dessert, nous avons fait des croque monsieur sucrés. Je voulais du rouge (comme le jambon), du jaune (comme le fromage) et du blanc (comme la béchamel). Du coup, au niveau…
C'est la fin des nectarines... Mais juste avant qu'elles ne disparaissent complètement des étals, voici un gâteau moelleux pour les utiliser. J'ai piqué cette recette chez Isa et comme d'hab, elle était parfaite ! Pour un moule de 26cm de…
J'ai trouvé cette recette dans le dernier Elle à Table, même si c'est indiqué "tarte" je pense que vous serez d'accord avec moi pour dire que ce n'en est pas une :-) J'aime beaucoup les nectarines, et la plupart du…
Encore un dessert pour utiliser les fruits d'été, cette tarte est rapide, facile et legère car elle ne contient que du fruit ! Pour la réaliser, il vous faudra : 280g de pâte feuilletée pur beurre 4 cas de poudre…
Je participe à un nouveau concours accord met-vin mais cette fois-ci, point de champagne, mais du vin rouge : un Madiran. Pour la création de la recette, j'ai commencé toute seule en me documentant sur le vin, puis en jetant…
L'été est fini, c'est déjà l'automne... même si on nous prévoit un beau weekend. Je sais déjà que le soleil va me manquer, la chaleur aussi... Heureusement que dans 10 jours je m'envole pour Marrakech... sinon, je déprimerais presque... Mais…