Salade au brocoli, radis et champi

Je me suis régalée en solo un midi avec cette petite salade (pas la peine de la proposer à mes jeunes, ils auraient fait la grimace, et pourtant...). Cela change, je n'avais jamais, de mon côté, mangé les brocolis ainsi.…

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Accras de crevettes à la sauce coco curry

Il y a quelques années, j'ai donné beaucoup de mes livres de cuisine. Je n'ai gardé que ceux qui m'inspiraient le plus. Il m'en reste quand même pas mal mais je les feuillète rarement, ce qui est bien dommage. La semaine dernière,…

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Ananas rôti à la vanille

J'adoooore l'ananas. Sous toutes ses formes. Mais j'avoue que rôti et caramélisé ainsi, il est vraiment top. J'utilise un programme spécial de mon four, breveté par V-ZUG : la fonction Air Chaud Humide. Dans un four classique, choisir la chaleur…

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Curry de courgettes au lait de coco

Vous avez mangé beaucoup de chocolats ? Moi non, j'ai été raisonnable. Il faut dire que les cloches ne m'en ont pas beaucoup apporté, et c'est tant mieux car j'ai bien du mal à résister à un panier garni de chocolats. Mais…

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