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Dans la cuisine d'Audinette

Des recettes gourmandes, simples, efficaces ! Et de jolis voyages !

Dans la cuisine d'Audinette

Papillotes de chou vert au poireau, jambon et camembert

16/11/2015

Ce weekend, après ces tristes évènements, nous avons eu envie de nous ressourcer en famille. Et dans ce cas-là, la comfort food porte si bien son nom... des plats généreux et gourmands comme on sait si bien les...

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Agréablement surprise par ma semaine Kitchendiet

13/11/2015

Bonjour à tous, il y a quelques semaines, j'ai été contactée par Laurent, le responsable partenariat du site kitchendiet.fr et j'ai accepté de tester le concept pendant une semaine, étant moi même dans une logique...

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Clafouti aux tomates cerises

10/11/2015

La semaine dernière, le temps était particulièrement sympa pour un mois de Novembre : dimanche dernier, nous avons jardiné en T-Shirt, au soleil... et ramassé les feuilles tombées des arbres ! :-) Du coup, j'ai...

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Confiture aux tomates cerises jaunes

07/11/2015

La semaine dernière, j'ai acheté chez mon primeur une cagette de plusieurs kilos de tomates cerises jaunes (françaises). Elles sont vraiment bonnes, et à la maison, on en consomme pas mal lors de l'apéro, je ne...

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Salade de carottes à la marocaine

04/11/2015

Lors de notre voyage au Maroc, j'avais vraiment beaucoup apprécié la cuisine marocaine. J'essaie de temps en temps de réaliser des recettes souvenirs même si je suis certaine que mes petits essais ne valent pas...

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Muffins d'Halloween

01/11/2015

J'ai fait ces muffins hier, pour la soirée d'Halloween d'Elian... et soit j'attendais l'année prochaine pour la publier... soit je la publiais ce matin, car certains d'entre vous font peut-être durer le plaisir...

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Petite sélection de recettes pour Halloween

29/10/2015

Je ne suis pas une grande fan de cette fête venue d'outre-Atlantique (et même outre-Manche si on remonte encore plus loin) mais comme beaucoup je joue gentiment le jeu. J'achète des bonbons pour les gamins qui sonnent...

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Batbouts, pain marocain cuit à la poêle

26/10/2015

J'ai piqué la recette chez Nadia... et je lui en ai piqué d'autres pour mon repas marocain car déjà que d'habitude j'ai super confiance dans ses recettes... mais là, j'étais doublement confiante car ce sont ses...

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Zaalouk, le caviar d'aubergine du Maroc

23/10/2015

Il y a plusieurs semaines déjà, j'ai fait un dîner à thème à la maison: rien d'exceptionnel, je fais quasiment toujours des dîners à thème (thème mille-feuilles, thème crumble, thème tout fromage, thème cinéma...)...

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Soupe veloutée de courgette à la feta

20/10/2015

Je l'appelle "soupe veloutée" et non velouté car, pour moi, les veloutés contiennent de la crème fraîche. Ici, il n'y en a pas mais entre la courgette qui apporte beaucoup de douceur, et la feta qui apporte un côté...

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