750 grammes
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Dans la cuisine d'Audinette

Des recettes gourmandes, simples, efficaces ! Et de jolis voyages !

Dans la cuisine d'Audinette

Feuilletés fromages aux graines sesames et pavot

20/05/2006

ça faisait longtemps que je n'avais pas innové dans mes petites choses pour l'apéro... En même temps, rien de bien original mais super facile. On prend une pâte feuilletée, on y soupoudre du gruyère râpé ainsi que...

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Inauguration de ma pierre à pizza

19/05/2006

Mon nouveau four est super... Il a une fonction pizzeria ! avec pierre à pizza, pelle à pizza et tout et tout... Le jour de l'inauguration, nous avions invité Sylvie et Jérôme (cf diaporama best of 2005 pour une...

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Tarte feta et tomates confites

18/05/2006

J'espère que vous ne vous lassez pas de mes tartes... En tous cas, moi, je me régale toujours à les préparer et à les déguster ! Pour celle-ci, j'ai mis, dans un fond de pâte brisée : - des lanières de jambon -...

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Chaussons grand format au confit d'aubergine

17/05/2006

J'avais déja réalisé des petits chaussons individuels... Mais là, j'ai fait un chausson grand format, car dans le temps imparti entre le bain des petits et mon cours de gym, c'était ce qui convenait le mieux ! Donc,...

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Sauté de champignons et courgette

16/05/2006

C'est rapide, compatible avec un régime (si on oublie les lardons), et plein de saveurs... Recette pour 2 amoureux : On lave rapidement, on essuie, et on émince, 200g de champignons de Paris. On émince un oignon...

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Quelle gourmande êtes-vous ?

15/05/2006

Fred et Adèle me passe le relais pour répondre à ce questionnaire... alors je m'y colle. 1. Desserts préférés Allez, ce n'est pas un scoop : les tartes ! Mes préférées étant, les tartes aux pommes, les tartes aux...

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Escalopes de veau Lucullus

15/05/2006

J'aime beaucoup les escalopes de veau, et j'adore cette recette, que je fais d'ailleurs rarement, surveillage de calories oblige... Demander au boucher de vous servir des escalopes bien fines... ou alors faites...

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Gâteau compote

14/05/2006

J'avais tout un tas de pommes bien bio mais pas très belles... J'en ai fait une grosse compote pratiquement pas sucrée et l'ai utilisée pour en faire un gâteau. Dans un saladier, mettre : - 4 jaunes d'oeufs - 130...

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Monstrueuse Brioche du réveil...

13/05/2006

J'avais déjà testé la fonction minuterie de la MAP pour un mélange tout prêt de farine... Les inconvénients : - on ne peut pas vérifier son pâton au bout de 5 mn - on ne peut pas retirer les pétrins avant cuisson...

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Je lis Cosmo...

12/05/2006

Je viens, comme tous les mois, de recevoir mon Cosmo...Je suis abonnée depuis 2002 je crois... C'est souvent au mois de septembre qu'on découvre dans les boites aux lettres des offres d'abonnement toutes plus promotionnelles...

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