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Dans la cuisine d'Audinette

Des recettes gourmandes, simples, efficaces ! Et de jolis voyages !

Dans la cuisine d'Audinette

La vue de ma (mes) fenêtre(s)...

17/09/2006

Anne, nous invite à un jeu : "la vue de ma fenêtre" Sans bouger de ma chaise, quand je surfe depuis mon PC fixe, au deuxième étage de mon charmant pavillon de banlieue (c'est bon, le décor est planté ?), je vois...

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Feuilletés aux poires et nectarine blanche

16/09/2006

Je me suis largement inspirée d'une recette de Pascale, trouvée sur arts-culinaires. Il faut : - 1 rouleau de pâte feuilletée - 6 petites poires du jardin de mes beaux parents - 1 belle nectarine blanche - 1 poignée...

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Poste Gourmande : j'ai reçu ma carte postale !

15/09/2006

J'ai reçu mercredi matin une petite lettre... avec dedans, une jolie photo de macarons, sans recette (hélas !)... :o) Elle provenait de Besançon, ville chère à mon coeur car depuis plus de 10 ans je corresponds...

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Confiture de pêche de vigne

14/09/2006

Nous avons passé dernièrement un week-end en Sologne, chez mes beaux-parents... Si vous avez l'occasion de vous y promener en septembre ou octobre, vous ne serez pas déçus... Quand le temps est clément, on a droit...

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Tarte ricotta, st félicien, courgettes et coppa

13/09/2006

C'est une recette Marmiton que j'ai légèrement modifiée. - 1 pâte brisée - 1 grosse courgette du jardin de mes beaux-parents - 10 tranches de coppa - 100 g de ricotta - 100g de St Félicien - 2 oeufs - 50 g de parmesan...

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Tarte pommes & poires pour Stéphie

12/09/2006

Quand j'amène une tarte aux pommes chez ma meilleure amie, ce n'est pas la peine de lui sortir ma super recette de tarte aux pommes caramélisée... Elle n'aime pas quand "y-a du beurre", ni quand "y-a de la crème"......

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Quiche à la truite fumée

11/09/2006

Et encore une petite quiche pour un repas du soir sans chichi ! Pour la réaliser, il vous faut : - 4 ou 5 tranches de truite fumée - 1 pâte brisée - 20 cl de crème liquide - 20 cl de lait - 2 oeufs + 2 jaunes -...

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Côte de Porc sauce moutarde

10/09/2006

Je ne sais pas vous, mais moi, le samedi matin, c'est tranquille tranquilou... J'ai rarement des invités le midi, donc soit j'en ai le soir et dans ce cas, je commence tout doucement à cuisiner... soit je n'en ai...

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Pain aux graines de tournesols

09/09/2006

Nous avons beaucoup aimé ce pain, à la mie un peu plus dense, mais au goût subtil de graines de tournesol... J'ai mis dans la MAP, programme "pâte" : - 300 ml d'eau - 150g de farine T110 - 350g de farine T55 - 1...

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Elian entre au CP !

08/09/2006

En ce dernier jour de la première semaine d'école, voici une petite photo de mon loulou, prise lundi dernier, juste avant le départ pour l'école primaire. Le CP, déjà... Il a fière allure mon petit bonhomme et malgré...

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