750 grammes
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Dans la cuisine d'Audinette

Des recettes gourmandes, simples, efficaces ! Et de jolis voyages !

Dans la cuisine d'Audinette

Cake tout chocolat

29/09/2006

Pour fêter la fin de la semaine, voici un des "cakes de Sophie", légèrement modifié : 2 oeufs 1 yaourt 100g de farine 50g de maïzena 130g de sucre 1/2 sachet de levure 10 cl de beurre fondu (ou huile) 200g de chocolat...

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J'ai reçu un colis...

28/09/2006

Ce soir, en rentrant chez moi, je découvre un petit colis dans la boite aux lettres... Et là, je me souviens... Il y a 10 jours, texmex nous donnait sa recette de confiture de figues. Et je lui mettais en commentaire...

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Mini-roulés bayonne, chèvre et figue

28/09/2006

J'aime beaucoup avoir les amis à l'apéro... (Alhya, à la moindre remarque désobligeante, je boude ton blog pendant au moins... au moins deux jours !) et j'essaie toujours de proposer de nouvelles choses... L'association...

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Croquettes de purée au jambon et oignons

27/09/2006

Bon, je vous préviens, c'est vrai que ça change de la purée, mais c'est beaucoup plus long à faire et c'est assez étouffe-chrétien ! Mais c'est bon, si, si ! Alors, il faut : - 500g de pomme de terre - 20g de beurre...

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Velouté de tomates aux miettes de chèvre frais

26/09/2006

Bon, faut se résigner... L'automne est arrivé... Pour se réconforter, je vous propose ce velouté plein de saveur... Il vous faudra (pour 4 assiettes de bonne soussoupe) : - 1 bel oignon - 200g de courgettes - 250g...

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Muffins Camembert et Chorizo

25/09/2006

J'ai piqué l'idée chez Marion ! Quand je dis "chez" c'est pas sur son blog, c'est vraiment chez elle, dans son nouveau home sweet home ! Lors de sa crémaillère, Hélène ("mon blog de fille") avait goûté la première...

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Poires au Porto

24/09/2006

C'est une recette de belle-maman. On épluche des poires et on les coupe en 4. Dans une casserole, on verse deux verres de porto et on ajoute 80g de sucre. On peut également ajouter de la cannelle. On laisse bouillotter...

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Clafoutis de carottes au curry

23/09/2006

Bon, moi j'aime beaucoup les carottes... Mes enfants, et mon zhom, un peu moins... A part planquées dans de la purée carottes/pommes de terre, j'avoue que ce ne sont pas des fans. Sauf que j'achète toujours des...

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Feuilletés aux tomates sur lit de chèvre

22/09/2006

Un titre bien pompeux pour des petites choses délicates à se mettre sous la dent à l'apéro. Pour 12 feuilletés de 8 cm de diamètre, il vous faudra : - 1 rouleau de pâte feuilletée (pur beurre) - 3 belles tomates...

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Mini tartelettes au crabe

21/09/2006

Encore une idée supplémentaire pour les petits fours apéro : - une pâte brisée - une boite de chair de crabe - 1 oeuf - 10 cl de crème liquide - de la ciboulette ciselée - sel et poivre On découpe des petits cercles...

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