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Dans la cuisine d'Audinette

Des recettes gourmandes, simples, efficaces ! Et de jolis voyages !

Dans la cuisine d'Audinette

Pain perdu au four, aux pommes et pépites de chocolat (en vidéo)

30/11/2017

Encore une recette en vidéo que j'avais réalisée pour le premier thème "kids" du concours des pommes Tentation. Vous ne pouvez plus voter pour cette recette, mais vous pouvez aller voir les deux recettes que j'ai...

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Salade de pousses d'épinard au poulet et à la pomme Tentation (en vidéo)

25/11/2017

Voici une deuxième recette "healthy" pour participer au concours des Pommes Tentation .Nous avons beaucoup aimé à la maison, même le zhom qui d'habitude boude le sucré salé. Pour 4 personnes (en entrée) ou 2 personnes...

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Fingers healthy aux pommes Tentation sans beurre, sans sucre et sans gluten (en vidéo)

22/11/2017

Voici venu le nouveau thème pour le concours 2017 des Pommes Tentation : healthy. Alors puisqu'il faut que ce soit bon pour la santé, j'ai imaginé ces fingers, gâteaux fins à la compote de pommes, sans beurre, sans...

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Sablés aux jaunes d'oeuf (hélénettes)

15/11/2017

C'est bien pratique d'avoir une recette simple et rapide pour liquider des jaunes d’œufs lorsqu'on utilise des blancs pour des macarons ou des financiers.Avec 2 jaunes, on obtient une quinzaine de biscuits environ.J'ai...

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Parmentier de patate douce au bacon et cheddar

09/11/2017

J'adore la patate douce mais le zhom n'aime pas trop alors j'en cuisine beaucoup moins que ce que je voudrais. J'a bricolé cette recette un soir de semaine, sans penser la publier. Et puis je me suis tellement régalée...

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La Pomme Tentation est de retour... et petit concours vidéo !

03/11/2017

La Pomme Tentation est une de mes pommes préférées : elle est croquante, sucrée tout en étant légèrement acidulée, et elle peut se déguster ainsi, dans son simple appareil, ou cuisinée en dessert ou en salé. Bref,...

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Road Trip Ouest américain partie 2 : le Grand Canyon

29/10/2017

Lors de mon premier article (partie 1), je vous ai laissé à Selligman, là où nous avons quitté définitivement la route 66. Nous avons ensuite pris l'Interstate puis l'AZ-64 pour nous rendre à Tusayan. Il était midi...

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Petits pains à la courge muscade cuits à la poêle

23/10/2017

Quand j'ai vu les petits pains au potimarron chez Isabelle, ils m'ont tout de suite fait de l'oeil. Mais je n'avais pas de potimarron, juste de la courge muscade. Comme elle l'indique, on ne peut pas simplement...

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Soft Chocolate Chips Cookies comme aux US

17/10/2017

Ces cookies là, messieurs mesdames, ils sont juste mortels. Dans tous les sens du terme, si vous voyez ce que je veux dire... Je cherchais une recette de cookies moelleux, et très gourmands comme ceux que j'avais...

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Feuilletés à la saucisse de Morteau

11/10/2017

En début d'année, Guy Demarle a fait un appel à recettes auprès des conseillères dans le but d'éditer un nouveau livre de recettes pour sa toile de cuisson. J'avais proposé ma recette de sablés pavot emmental et...

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