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Marrakech, la Perle du Sud...

Marrakech, la Perle du Sud...

Me voilà de retour après une semaine à Marrakech : un soleil radieux, jusqu'à 42 degrés, une ville pleine de surprises... Nous sommes partis très tôt le jeudi matin et dés 8h05 heure locale (2h de décalage en été), nous étions sur le tarmac de l'aéroport......

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Pizza steak haché, feta et chorizo

Pizza steak haché, feta et chorizo

Cette recette spéciale weekend a été programmée, parce que même quand je suis en vacances au pays des mille et une nuits, je pense à vous... C'est pas gentil, ça ? Comme pour mes mini pizza thon tomates, j'ai fais une pâte à pizza express. Dans un saladier,...

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Mini tatin à la mode Michalak

Mini tatin à la mode Michalak

Christophe Michalak... Il est un peu énervant en fait... Super doué, il raconte sa pâtisserie comme si c'était finger in the nose, et pour courronner le tout, il est beau gosse ! M'enfin, la petite fée de la pâtisserie s'est penché sur son berceau, ça,...

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Pain cuit en cocotte

Pain cuit en cocotte

Je n'avais encore jamais testé la cuisson du pain au four mais dans une cocotte. C'est chose faite ! Je trouve ça super pratique, surtout quand vient l'hiver car la levée se faisant dans la cocotte, le pain est protégé des courants d'air et plus facilement...

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