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Dans la cuisine d'Audinette

Des recettes gourmandes, simples, efficaces !

Dans la cuisine d'Audinette

Salade de pommes de terre au boursin et chorizo

19/09/2016

Lorsque j'ai publié cette photo de ma salade sur Instagram, on m'a demandé la recette alors voici ! C'est vrai qu'elle était particulièrement bonne, toute en fraîcheur et en couleur :-) Pour 6, il vous faudra :...

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Cake au lemon curd et noix de coco

16/09/2016

Et dire qu'avant, quand j'étais jeuuuunnnne, je n'aimais pas des gâteaux avec du citron. Maintenant, j'adore ! C'est peut-être depuis que je me suis mise au Ti-Punch, va savoir ! Pour le lemon curd, j'avais publié...

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Le pain sans gluten de ma copine Isa

13/09/2016

Hello tout le monde ! Cela fait une éternité que j'ai la photo du pain de ma copine Isa dans mon Iphone (prise à l'arrache sur une table de ping-pong) et sa recette rédigée sur un bout de papier... et je n'avais...

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Mini cakes aux pommes et les questions existentielles de la blogueuse culinaire :-)

10/09/2016

Une petite recette toute simplette pour le weekend. Je vous donne la recette et après je vais vous montrer comment le métier de blogueuse/styliste culinaire génère beaucoup de questions existentielles :-) Pour réaliser...

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Courgettes farcies à la bressane (poulet et bresse bleu)

07/09/2016

Peut-être que l'appellation "bressane" ne parle pas à tout le monde car c'est ma façon à moi de baptiser tous les plats pour lesquels je mélange du poulet (de Bresse) avec du bleu (de Bresse) :-) Pour 6, il vous...

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Confiture allégée à l'abricot (au four V-ZUG)

04/09/2016

J'ai réalisé cette confiture 100% au four grâce à la fonction brevetée "Chaleur humide" de mon four V-ZUG. C'est cool : on coupe les fruits, on les mélange avec le sucre (très peu), on enfourne et on peut vaquer...

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Marinade soja et sauce Worcestershire pour pièce de boeuf

01/09/2016

Une des recettes qui a eu le plus de succès sur le blog cet été est une recette de marinade publiée en 2013 : une marinade miel et vin blanc, pour viande blanche, qui se transforme en sauce. En rentrant de vacances,...

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Glace vanille sur compotée d'abricots

29/08/2016

En ce moment, on a tous envie de dessert bien frais, et de faire des petites gourmandises sans allumer le four :-) Ce dessert est tout simple mais on a tellement aimé que je vous donne la recette. Pour la compotée...

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Escargots pizza au thon et à la tomate

26/08/2016

Quand le vendredi soir arrive, c'est le moment où on décompresse de sa semaine, et où on aime grignoter sans se prendre la tête en prenant un verre. On aime la pizza à l'apéro mais pour que ce soit plus pratique...

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Far aux abricots au rhum vieux

23/08/2016

J'aime beaucoup le côté acidulé des abricots mais je les cuisine rarement, je préfère les croquer directement :) Ici, je les ai glissés dans un far, et ma foi, c'était bien sympa ! Vous pourrez ajuster la quantité...

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