Fougasse au basilic, persil et fleur de sel

V-ZUG est une marque suisse allemande premium d'électroménager. Depuis plusieurs années, je fais partie de la Gourmet Academy France et je me déplace régulièrement au domicile des clients pour des prestations de "mise en service culinaire". Je suis entrée dans…

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Soupe au chou et à la tomate

Le chou est bien de saison, mais pas la tomate. Alors comment fait-on ? On utilise de bonnes tomates qu'on a soigneusement mises en conserve durant l'été 😉 On peut aussi utiliser de la sauce tomate bio de qualité. Cela…

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Galette des rois pommes coco

Hier j'ai fait ma première galette des rois de l'année 2022. Il parait qu'on peut en manger tout le mois de janvier, alors ! Pas fan de frangipane, je la fais en général à la crème d'amande. Mais hier j'ai…

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Salade composée d’hiver

En ce mois de janvier, il est temps non pas de faire une "detox" (notre organisme est tout à fait capable de se détoxifier tout seul) mais d'essayer de reprendre une alimentation un peu plus light, histoire de mettre notre…

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