Hello ! J’espère que vous allez bien en ce lundi matin. Pour aujourd’hui, je vous propose une recette de crumble aux pommes toute simple. Sauf que d’habitude, je fais ma pâte avec du beurre et de la farine. Recevant une amie vegan et intolérante, j’ai du adapter ma recette 😊
Pour 5 ramequins, il vous faudra :
- 95g de margarine
- 50g de sucre coco
- 40g de noix de coco
- 45g de farine d’amande
- 3 petites pommes
Mélanger avec les doigts la matière grasse, le sucre, la coco et la farine jusqu’à l’obtention d’un sable grossier.
Conserver au frais le temps de préparer les pommes.
Eplucher les pommes, ôter les trognons et les couper en dés.
Répartir les dés au fond des ramequins.
Répartir la pâte à crumble au-dessus des pommes.
Enfourner dans un four préchauffé à 180° et cuire environ 25 minutes.
