Premier test de bûche pour 2021 😉J'aime l'association pomme/framboise et j'avais : une ganache montée à la framboise au congélateurdes pommes qui s'ennuyaient dans la corbeille de fruits Et hop, ce n'est parfois pas plus compliqué que ça pour trouver…
Cela fait une éternité que je n'avais pas utilisé mon moule à gaufre au four... Il était bien rangé tout en-dessous de ma pile d'empreintes et je suis retombée dessus l'autre jour... Pour tout vous dire, j'avais presque oublié qu'il…
La semaine dernière, j'avais mes parents à la maison et je cherchais une idée de recette avec des pommes. Ma maman m'a dit avoir testé une recette de "tarte aux pommes suisse" qu'elle avait bien aimée : une "tarte" sans…
Hello, l'automne est bien là et le froid est arrivé. C'est un temps à manger des soupes. Pourtant, j'ai besoin de mâcher alors quand j'ai prévu un velouté pour le dîner, j'ai envie de croquant pour le déjeuner ! Le…
Pour cette première recette du mois de novembre, je vous propose quelque chose de très simple, où tout se joue sur les différences de textures : le soyeux et l'acidité du fromage blanc non sucré, le fondant des fruits caramélisés…
Hello !Lorsque j'ai fait cette quiche, je n'avais pas du tout l'intention de publier la recette. On a tendance à penser, quand on est blogueuse culinaire comme moi depuis presque 16 ans, qu'une quiche ne vaut pas le coup d'être…
Hier matin, au réveil, je me suis préparée mon petit thé dans ma véranda baignée de soleil, et j'ai aperçu à la fois 4 pommes un peu flétries dans la corbeille de fruit, et un vieux citron vert qui en…
Ce n'est pas la première fois en 15 ans que je publie une tarte aux poireaux sur le blog, mais c'est la première fois que je n'utilise pas des poireaux déjà cuits. Généralement, je fais d'abord une fondue de poireaux,…
La semaine dernière, le zhom étaient en déplacement à Marseille. Pour "fêter" son retour (bah oui, même après 30 ans de bisous, on se manque, c'est beau !), j'ai préparé vite fait des petits fondants poire chocolat pour sauver une…
Hello ! Comment ça va en ce lundi ? Il n'a pas fait un temps terrible terrible ce weekend (j'étais en Sologne avec des copains) alors j'avais envie de vous proposer une recette qui prolonge un peu l'été : d'abord…