J'espère que vous allez bien en ce lundi, dernière ligne droite avant les réjouissances du réveillon de Noël. Ce weekend, nous étions à Souesmes pour un pré-noël avec mes beaux-parents. En dessert, j'ai fait des mousses au chocolat aériennes que…
Premier test de bûche pour 2021 😉J'aime l'association pomme/framboise et j'avais : une ganache montée à la framboise au congélateurdes pommes qui s'ennuyaient dans la corbeille de fruits Et hop, ce n'est parfois pas plus compliqué que ça pour trouver…
J-3 avant le réveillon de Noël, voici la bûche que je vous propose cette année : des saveurs très simples et bien rodées :) Vous pouvez préparer cette bûche pomme caramel dés aujourd'hui et la laisser au congélateur jusqu'à jeudi…
Alors, vous êtes sur les starting blocks ? Le menu est pensé, les courses sont faîtes, vous avez congelé des trucs que vous avez fait en avance ? Ici on avance doucement mais je n'ai pas eu le temps d'anticiper.…
Le weekend dernier, je recevais la belle famille alors il fallait bien que je fasse un effort :) L'envie de cuisiner des desserts un peu plus élaborés est en train de revenir petit à petit après un long moment d'envie de…
Bonjour tout le monde ! J'espère que vous avez tous passé un très joyeux réveillon, plein de gourmandises. C'est moi qui recevais cette année, j'ai tout préparé maison, des verrines de l'apéro à la bûche en dessert. Si elle vous parle,…
Pour faciliter vos recherches, voici une récap de toutes les recettes de bûches déjà publiées sur ce blog, ce blog qui a fêté ses 13 ans il y a quelques jours... incrédibeule ! Du coup, il y a des photos…
Voici une petite entrée sympa pour la période de fêtes, vous ne trouvez pas ? Plutôt économique, elle est très goûteuse. Ingrédients pour 8 : 2 pâtes feuilletées pur beurre (rondes ou rectangulaires) 1,6 kg de champignons frais 40g de…
Pour ma dernière recette de l'année 2017, voici la bûche que j'ai imaginée pour le réveillon de Noël. Le zoom voulait une bûche glacée et c'est vrai que c'était une très bonne idée après un repas toujours copieux. Pour le…
Voici ma première bûche 2017, et peut-être la dernière je ne sais pas encore :) Je l'ai réalisé dans le moule bûche Flexipat de Guy Demarle, avec le décor bois. Les proportions régaleront 12 personnes. J'ai mis deux heures pour…