Hello ! J'espère que vous allez bien en ce lundi matin. Hier, j'ai préparé ces muffins et on s'est régalé. Alors voilà, vite fait bien fait je partage aujourd'hui avec vous la recette. Avec les proportions indiquées j'ai préparé 24…
Vous le savez, j'aime bien cuire mes cakes salés "à plat" : on gagne 50% du temps de cuisson, ça croustille un peu plus et c'est plus facile à découper et à déguster du bout des doigts quand on n'a…
Samedi, c'était l'anniversaire de mon "petit garçon"... Il avait 6 ans lors de la création de ce blog... Il a soufflé 23 bougies ce weekend. Ouais, le temps passe n'est-ce pas ? J'ai donc fait un gâteau (j'en fais de…
Hello ! Pour cette première recette de l'année 2023, laissez-moi tout d'abord vous souhaiter une très belle année, pleine de gourmandises et de belles énergies. Qu'elle vous apporte beaucoup d'amour, de joie, de réussite dans tous vos projets.Plutôt que de…
Avez-vous déjà pensé à votre menu de fête ? Si vous cherchez une idée sympa pour le dessert, je vous propose aujourd'hui cette bûche, réalisée l'année dernière. Le biscuit du dessous est un biscuit cuillère bicolore, l'insert est un crémeux…
Voici de petites bouchées bien sympa que j'ai réalisées dans des empreintes à mini tartelettes. Les proportions tombent pile poil pour deux plaques de 30. Comme elles sont peu profondes, la cuisson est courte. N'hésitez pas à ajuster le temps…
Bonjour tout le monde ! Vous allez bien ? Je n'ai pas eu très chaud la semaine dernière, et il a plu... de quoi me donner envie de confort food ! Les plats qui mijotent, rien de mieux pour se…
J'ai passé un chouette weekend à Souesmes, j'y suis encore ce matin d'ailleurs, c'est l'avantage d'être entrepreneur, rien ne m'oblige à rentrer à la maison le dimanche soir :) Il a fait beau et doux, nous avons le zhom et…
Bonjour tout le monde ! Depuis quelques années, quand j'avais un chou-fleur je le faisais quasiment toujours en gratin, avec ou sans pommes de terre, et garni de béchamel. Et puis un jour, il y a eu rebellion à la…
Congeler des blancs d'oeufs c'est super facile et les décongeler aussi. Faire la même chose avec des jaunes, c'est plus aléatoire. Aussi, quand je réalise une recette qui utilise des blancs d'oeuf et que je prends des oeufs frais, je…