Comme mon séjour en Guadeloupe me parait loin ! C'était fin octobre et je peux vous dire qu'avec le temps qu'il fait en ce moment, la douceur de vivre de Gwada me manque :) Alors histoire de se réchauffer un peu,…
Je suis fan des gâteaux aux pommes bien moelleux, avec du beurre, comme en Bretagne (par exemple, cette recettepubliée pour les 6 ans d'Elian, lui qui a eu 21 ans le mois dernier !).La recette d'aujourd'hui ne ressemble pas à ça, j'aime…
Hello ! On est déjà fin janvier, ça passe vite, non ? Pour cette semaine, je vous propose des petits pains farcis à la viande, que nous avons mangés avec les doigts, comme des hot-dogs ! Pour 8 petits pains…
Hello ! Pas trop froid ?Nous avons eu le plaisir de voir la neige tomber ce weekend en région parisienne. Je suis restée bien au chaud à la maison devant mon feu de cheminée :)Aujourd'hui je vous propose typiquement le genre…
C'est encore la saison des butternuts, profitons-en ! Depuis que j'ai mon four vapeur, je trouve que c'est beaucoup plus facile de faire des butternuts farcies car je les cuis à la vapeur (dans un four, on peut en cuire jusqu'à…
Lors du réveillon de Noël, j'avais proposé une bûche aux pommes caramélisées, un peu comme celle-ci mais en remplaçant la mousse aux pommes par de la mousse au salidou. Du coup, le lendemain, j'avais prévu de faire des petites crèmes au chocolat…
En ce lundi d'entre-deux réveillons, je vous propose une recette de velouté gourmand qui se suffit à lui-même pour un dîner léger. Mes enfants m'ont dit récemment qu'ils ne voulaient plus de mon gratin de chou-fleur, car ils saturent, j'en…
J-3 avant le réveillon de Noël, voici la bûche que je vous propose cette année : des saveurs très simples et bien rodées :) Vous pouvez préparer cette bûche pomme caramel dés aujourd'hui et la laisser au congélateur jusqu'à jeudi…
C'est la pleine saison de l'ananas. A la maison, nous l'aimons au naturel, tout simplement. Mais de temps en temps, j'aime bien le cuisiner. Je n'achète jamais d'ananas en conserve, le sirop est tellement sucré qu'on peine à retrouver le goût…
Bien qu’il soit autorisé de sortir de la maison pour effectuer des achats, j’avoue que je reste confinée au maximum. Alors, avoir la possibilité de recevoir des huitres ultra fraîches directement chez soi et en 24h, n’est-ce pas absolument génial ?…