Ces petits muffins étaient tip top avec une texture moelleuse bien agréable. Ils sont réalisés avec de la farine de riz donc gluten free :) Pour 12 à 15 muffins : 3 oeufs entiers150g de farine de riz1 sachet de levure sans gluten50g…
Demain, c'est mardi gras ! Comme je ne suis pas trop beignet, j'avoue que chez nous c'est soit crêpes soit gaufres. Si vous avez besoin d'idées, n'hésitez pas à visiter le tableau Pinterest dans lequel j'ai rassemblé toutes mes recettes à tester pour l'occasion…
Comme mon séjour en Guadeloupe me parait loin ! C'était fin octobre et je peux vous dire qu'avec le temps qu'il fait en ce moment, la douceur de vivre de Gwada me manque :) Alors histoire de se réchauffer un peu,…
Je suis fan des gâteaux aux pommes bien moelleux, avec du beurre, comme en Bretagne (par exemple, cette recettepubliée pour les 6 ans d'Elian, lui qui a eu 21 ans le mois dernier !).La recette d'aujourd'hui ne ressemble pas à ça, j'aime…
Hello ! On est déjà fin janvier, ça passe vite, non ? Pour cette semaine, je vous propose des petits pains farcis à la viande, que nous avons mangés avec les doigts, comme des hot-dogs ! Pour 8 petits pains…
Hello ! Pas trop froid ?Nous avons eu le plaisir de voir la neige tomber ce weekend en région parisienne. Je suis restée bien au chaud à la maison devant mon feu de cheminée :)Aujourd'hui je vous propose typiquement le genre…
C'est encore la saison des butternuts, profitons-en ! Depuis que j'ai mon four vapeur, je trouve que c'est beaucoup plus facile de faire des butternuts farcies car je les cuis à la vapeur (dans un four, on peut en cuire jusqu'à…
Lors du réveillon de Noël, j'avais proposé une bûche aux pommes caramélisées, un peu comme celle-ci mais en remplaçant la mousse aux pommes par de la mousse au salidou. Du coup, le lendemain, j'avais prévu de faire des petites crèmes au chocolat…
En ce lundi d'entre-deux réveillons, je vous propose une recette de velouté gourmand qui se suffit à lui-même pour un dîner léger. Mes enfants m'ont dit récemment qu'ils ne voulaient plus de mon gratin de chou-fleur, car ils saturent, j'en…
J-3 avant le réveillon de Noël, voici la bûche que je vous propose cette année : des saveurs très simples et bien rodées :) Vous pouvez préparer cette bûche pomme caramel dés aujourd'hui et la laisser au congélateur jusqu'à jeudi…