Nous mangeons très souvent de la soupe en hiver, j'en fait presque un soir sur deux. Nous ajoutons un peu de croûtons ou alors les enfants l'aiment aussi avec un peu de gruyère. Quand il ne reste qu'une petite quantité, en…
Aujourd'hui, c'est l'anniversaire de Léane : 9 ans déjà ! Alors quoi de plus approprié qu'un gâteau, et pas au chocolat car ma princesse ne les aime pas ! Je l'appelle un gâteau-tarte car je l'aime réalisé dans un moule…
Il y a quelques temps déjà, on m'a proposé de tester un vin de la vallée du Rhône, mais pas n'importe lequel, un vin bio : Scamandre, Domaine Renouard. J'ai lu sur le site de vente du vin en ligne…
En ce samedi, de la bonne cuisine traditionnelle, pour les repas dominicaux en famille... C'est comme pour le boeuf bourguignon, à moins de tricher avec la cocotte-minute, il faut avoir 3h devant soi. Voui, c'est comme ça. Pour 4 personnes (mais je double les quantités…
Dernière recette réalisée pour le dossier Mardi Gras de Cuisine AZ : des pets-de-nonnes, que j'ai un peu revisitées en les garnissant de glace aux fruits de la passion et en les arrosant d'une sauce au chocolat, à la mode des…
C'est aujourd'hui mardi gras ! Faites sauter les crêpes, cuire les gaufres ou frire vos beignets ! Pour cette occasion, je me suis associée avec le site Cuisine AZ pour participer à leurdossier spécial. Edith, la sympatique community manager du site,…
Ce qui est assez difficile à gérer , quand on a une maison de campagne, cesont les stocks d'épicerie. Il faut avoir un placard garni qui permet d'improviser un repas rapide le vendredi soir : des pâtes et de la sauce bolo, quelques bocaux de…
Lors du salon culinaire de Soissons, j'ai acheté le dernier né des livres de Benoit Molin : Les goûters des gourmands". Un mercredi, j'étais en train de le feuilleter et Léane passant par là m'a demandé ce que c'était les fortune cookies.…
Encore une quinzaine de jours avant le printemps... Comme d'habitude, il me tarde à la fin de l'hiver de retrouver la douceur printanière même si elle s'accompagne des célèbres giboulées. Je veux du soleil, je veux de la chaleur... alors dans…
Finies les vacances... Mais nous avons bien profité de ces 8 jours en Sologne... Plus les jours passaient et plus l'heure du réveil frisait l'indécence... Mais quel bonheur le soir, de profiter du feu de cheminée avec un bon bonquin, de…