La Fiadone est une tarte sucrée originaire de Corse, traditionnellement réalisée avec du brocciu. Je n'ai jamais mis les pieds en Corse, même si ce n'est pas l'envie qui me manque, et donc jamais gouté à cette petite merveille. Dans le cadre…
Il s'agit de la deuxième recette proposée au site Cuisine AZ (clic). L'idée c'est d'utiliser les mini galettes de blé noir comme des fonds de pâte à pizza, histoire de changer un peu. Les galettes sont donc d'abord préparées à…
Aujourd'hui, c'est la Chandeleur. Pour l'occasion, le site Cuisine AZ m'a demandé de concocter deux recettes de crêpes : une salée et une sucrée. Pour la recette sucrée (que vous retrouverez ici), j'ai proposé ce gâteau de crêpes complètement régressif mais vraiment…
Coucou tout le monde ! Vous avez passé un bon week-end ? J'étais en Sologne où le temps non pluvieux nous a permi d'avancer sur nos projets extérieurs. Je vous préparerai bientôt un petit compte rendu des travaux effectués à…
Le vrai jour de l'anniversaire d'Elian, j'étais en journée PP... Dur dur ! Alors, ce fut Dukan pour tout le monde car j'avais depuis belle lurette repérée cette recette chez Cléa, facilement adaptable dans le cadre du régime. 500g de…
Après Dark Vador, de petites douceurs plus classiques à préparer pour le thé, avec des ingrédients qu'on a toujours sous la main : qui n'a pas deux pommes dans la corbeille de fruits et un peu de noix de coco râpée dans le…
Dimanche, nous avons fêté les 11 ans d'Elian en petit comité. Après le gâteau Pokemon, ou le ballon de basket, je me suis tournée cette fois-ci vers Star wars car Elian a demandé à Noël toute la panoplie (vaisseau, quad commando, figurines…
Allez, une deuxième recette Dukan pour terminer la semaine sans excès... Restons honnêtes, le terme de quiche est un peu galvaudé mais que voulez-vous, quand on est privé de bonne chose, un mot suffit pour vous rendre le sourire même si, au final,…
J'ai quasiment toujours de la rhubarbe au congélateur, soit je l'ai préparée moi-même soit je l'achète directement surgelée. D'après les botanistes, ce n'est ni une plante, ni un légume, ni un fruit. Qu'importe, j'adore... Pour cette tarte, j'ai utilisé une pâte…
J'ai enfin atteint le Juste Poids. Il a fallu un peu moins de deux mois pour que s'affichent les chiffres fatidiques sur ma balance.Moins 7 kilos et ma garde-robe retrouvée, je suis très contente. Depuis début 2011, la phase de consolidation a…