Vous vous en êtes rendus compte, depuis le temps, j'aime beaucoup les tartes aux pommes. J'aime les tartes en général mais c'est vrai que j'ai une petite préférence pour la tarte aux pommes qui, bien qu'utilisant desproduits très simples, peut…
En ce mardi, une recette bien gourmande comme je les aime c'est à dire généreuse en goût et en texture mais pas en gras... Je me suis largement inspirée d'une recette du livre Bien Cuisiner Léger de S. Darrigo. Ces…
En ce jour d'Epiphanie, voici une recette de galette des rois... comme c'est original ! Je l'ai préparée hier pour l'amener chez des amis le soir... donc je n'ai pas pu vous faire de photo de l'intérieur... Je n'ai pas…
Le jour de ma fête, le 18 novembre, j'étais à Soissons et mon chef préféré m'a offert son dernier livre "Ze Big Apéro". C'est un big bouquin, en effet, super complet, car en plus des mignardises et des petits fours,…
Pour le réveillon, j'avais envie de volaille. Mais je déteste découper les poulets, les chapons, les pintades, les dindes... Je ne suis vraiment pas douée pour faire un beau service avec ces bêtes-là... Du coup, j'ai commandé des suprêmes de…
Il y a quelques semaines, je vous avais proposé des soufflés glacés poire caramel, que nous avions beaucoup aimés. Du coup, j'ai eu très envie de marier ces deux mêmes saveurs, sur le même principe glacé, pour la bûche de…
En ce jour de Noël, je le souhaite joyeux à tous ! Que le Père-Noël vous gâte,que l'amour soit partagé, et que la cuisine soit bonne ! Pour fêter cette belle journée avec vous, je vous propose une recette rigolote…
Cette sauce, elle était juste à tomber par terre... Je l'ai servie un soir avec des filets de saumon simplement cuits au four vapeur... J'ai congelé le tout petit reste de sauce juste pour pouvoir en profiter encore un peu la…
Bonjour tout le monde ! J'espère que vous avez passé un bon weekend. Le mien était sympa, rien de spécial, pas de corvée, un peu de boulange, ça fait du bien de se poser un peu... En ce lundi, une…
Aujourd'hui, je vous propose une jolie recette sucrée, bien gourmande, et qui pourra se retrouver sur votre table à Noël. C'est un dessert glacé, plutôt léger en bouche, avec lequel il est très agréable de terminer un repas un peu…