Au tout début de l'histoire, j'avais repéré une recette de gâteau aux pommes à la farine de pistache chez Mamina. Ce que j'avais aimé surtout, c'était l'idée originale de placer les lamelles de pomme dans l'autre sens, de faire un…
Les roulés salés, ça fait toujours son effet à l'apéro. Je les avais réalisés pour celui du nouvel an, alors ça ne date pas d'hier, mais j'avais complètement oublié de publier la recette! Toutes les recettes de roulés ne se…
J'adore les trucs "à la Bressane" : j'appelle comme ça tout ce qui contient du poulet (de Bresse) et du bleu (de Bresse). C'est vraiment une association que j'aime beaucoup. Je vous avais déjà parlé de la pizza bressane, des…
En début de semaine, j'ai vu apparaitre un nouveau défi boulange : lepain tournesol. Et moi, la semaine dernière, j'avais fait un pain soleil... qui est en fait la version trèèèèèès simplifiée du nouveau défi. Il manque les pétales supplémentaires…
Je ne sais pas si j'ai le droit d'appeler ça des cupcakes car j'ai simplement fait un appareil à quatre-quart, que j'ai déposé dans desempreintes à mini muffins. Une petite crème au beurre vanillé sur le dessus et hop !…
10 jours après la chandeleur, demain ce sera Mardi Gras donc c'est reparti pour les gaufres, les crêpes ou les beignets ! D'ailleurs, j'ai fait cette recette le lendemain de la chandeleur, j'avais sauvé 4 crêpes pour le dessert amélioré…
Dimanche dernier, je suis rentrée du bad vers midi et je ne sais pas pourquoi mais j'ai eu une envie subite de chili con carne ! Il faisait beau (mais froid), j'avais du boeuf haché au frais, et je savais…
Hep, la Saint-Valentin c'est dans une semaine pile ! Vous comptiez allez au resto ? Oubliez ! Vous paierez deux fois plus cher que d'habitude un repas deux fois moins bon ! Non, franchement, les repas spécial St Valentin, c'est…
Dernier défi boulange en date, la Challah. J'ai pris la recette proposée par Manue, celle sans beurre ni lait. Par contre, je n'ai pas utilisé de levure fraîche. En goût, c'était super, mais en texture je préfère les brioches au…
C'était un mercredi midi. Je travaille le matin, les enfants rentrent du collège à 13h et on doit manger tout de suite car j'emmène ensuite Léane à la danse. Alors ce n'est pas le mercredi midi que je mets les…