Cet été, nous avons passé deux semaines dans la nouvelle maison de mes parents. Qui dit nouvelle maison dit nouvelle cuisine : ma mère en a profité, du coup, pour s'équiper d'un four combiné / vapeur (sur mes conseils, hé…
En ce 15 octobre, voici, comme promis, du rose partout ! N'hésitez pas à vous promener dans la blogosphère culinaire aujourd'hui, vous verrez la vie en rose J'ai choisi d'utiliser la betterave pour colorer naturellement une petite entrée présentée en…
Bonjour les gens ! C'est le weekend ! On ne peut plus faire griller les pilons de poulet au barbecue ? Pas de soucis, on les fait rôtir au four et puis c'est tout !! Les pilons de poulet c'est…
Dimanche dernier, il ne faisait pas très beau en Sologne, contrairement au samedi où nous avions pu profiter de la douceur et du soleil pour faire une belle balade à vélo. Quand nous passons le weekend à la campagne, soit…
Pas de doute, c'est l'automne ! Le temps est à la pluie et les températures dégringolent mais cela nous donne des excuses pour se réconforter avec des recettes toutes douces et c'est toujours le cas lorsqu'on cuisine de la courge…
C'est dimanche alors on a droit de prendre l'apéro, non ? C'est vraiment ce qui me manque le plus quand je suis en période de "régime" : savoir que je vais devoir prendre un coca zero au lieud'un ti-punch et…
Il est des recettes rapides, facile à faire, qui font toujours plaisir : cette recette en fait partie. Quand j'amène directement la poêle sur la table, je vois des sourires sur les visages de mes enfants... Tout les plats "à…
Avec les copines blogueuses, on se fait des "défis boulange". Manue a même créé une page Facebook exprès pour en faire le suivi. Faute de temps, je n'ai pas participé à tous mais j'étais répondu à l'appel pour 4 d'entre…
Comme je vous l'avais déjà annoncé,je participe à un concours de recette organisé par Les Champagnes de Vignerons. Créée en 2001, la marque collective "Les Champagnes de Vignerons" regroupe tous les vignerons et sociétés de vignerons quicommercialisent du Champagne. 5000…
Comme le zhom n'est pas là, les enfants et moi avons besoin de réconfort le soir... Alors je fais dans la "comfort food", forcément... Et les oeufs cocotte en font partie. Surtout quand j'utilise de la béchamel en lieu et…