J'ai enfin atteint le Juste Poids. Il a fallu un peu moins de deux mois pour que s'affichent les chiffres fatidiques sur ma balance.Moins 7 kilos et ma garde-robe retrouvée, je suis très contente. Depuis début 2011, la phase de consolidation a…
Allez, on ne rigole plus... Je vous ai fait grasse des recettes Dukan pendant les fêtes pour ne pas plomber l'ambiance... Mais je sais déjà que certains pour ne pas dire certaines seront ravis d'avoir un peu de light par ici. Cette recette utilise 1…
Il s'agit tout simplement du célébre pruneau au lard, sauf qu'on glisse un morceau de foie gras cru dans chaque pruneau et qu'on entoure chaque pruneau de 2 tranches de magret de canard fumé parce que c'est fête ! Placer les…
Le lendemain de Noël, il me restait l'équivalent d'un bol de la fricassée de champignons que j'avais servie avec mon filet de boeuf rossini en croûte briochée. Il me restait aussi du foie gras cru, utilisé pour le filet mais aussi pour les…
Pour cette deuxième recette de l'année 2011, je fais dans le festif parce que j'aimerais que ce soit à l'image de cette nouvelle année. Et puis, je continuerai cette semaine avec des recettes à base de foie gras ou de saumon mais…
Commentaires fermés sur Cuillères de dés de foie gras poêlés sur dés de pommes poêlés
J'ai classé cette recette en recette Dukan puisque j'ai utilisé du pain de mie Dukan pour mes canapés. Mais bien sûr, elle est tout à fait adaptable avec du pain de mie complet classique. De même, j'ai utilisé du fromage…
J'aime les cocktails à base de champagne et celui-ci change vraiment du kir royal. C'est pas super sérieux de commencer la semaine avec un apéro mais bon... vous savez comme moi que je l'ai pas bu un matin à 6h du…
Je continue dans les recettes des petites choses servies lors de l'anniversaire du zhom mais en reprenant dans le bon sens ! A l'apéro du samedi midi, j'ai servi ces tartelettes que j'avais préparées à l'avance puis congelé. Quand je…
Nous sommes le 10/10/10... c'est cool, non ? Je finis ma semaine spéciale apéro : après les brochettes artichorizo, les palmiers au pesto, les crevettes au lard, voici des bouchées au chèvre frais. Ils sont moins jolis que ce que j'avais…
Déjà vendredi ! La semaine est passée à toute allure et ce n'est pas pour me déplaire. Tout à l'heure, le zhom et moi partons pour la côte d'Albâtre, en Normandie. Et plein de copains nous rejoindront pour le week-end.…
