Ce weekend, testez donc ces carrés apéro faits en deux temps trois mouvements !Pour réaliser l'équivalent d'une plaque (lèchefrite), il vous faudra : 3 oeufs 150g de farine avec levure incorporée 10 cl d'huile 15 cl de lait tiède 200g de bressaola coupée en lanières40g de gruyère…
En ce mercredi, je vous propose une recette réalisée par les enfants et pour les enfants. Inutile de vous la présenter, je pense qu'on a tous au moins une fois, roulé des saucisses dans de la pâte feuilletée ! Mais…
Je vous ai déjà donné des recettes de mini-tartelettes salées pour vos apéros (ici ou là) mais celles-ci sont mes préférées. Et c'est normal car elles sont beaucoup plus élaborées que les précédentes. Cela me permet de remonter à la surface la…
Moi qui ne suis pas une fana des anchois, j'ai vraiment aimé ces sablés au caractère bien trempé mais sans excès. Ils sont parfaits pour un apéro un peu soigné. A déguster avec un vin blanc. Cette recette vient du…
En ce dimanche maussade, qu'ils sont loins les jours d'été où nous prenions l'apéro sur la terrasse, où nous trempions allègrement nos batons de crudités dans des dips de fromage blanc à la ciboulette ! Alors, avec un légume d'automne, on…
Visant un reste d'épinard dans le frigo, je me suis dit que ce serait sympa de les incorporer dans une préparation à cake et de les cuire à plat pour que ce soit plus pratique à manger. Quand j'ai commencé à les…
Ce n'est pas parce que l'automne est là que cela doit nous empêcher de conserver la petite habitude "apéro" du weekend. On oublie la terrasse et on se met au coin du feu. On oublie les bouchées fraîcheur et on se régale de…
Comme je vous l'avais dit la dernière fois, j'aime utiliser de bons restes pour faire des cuillères apéros chaudes. Ici, j'avais réalisé la veille du boeuf aux oignons, mais à ma sauce, et probablement très simplifié par rapport à la recette originale.…
Les cuillères apéro c'est toujours sympa, cela permet d'avoir des bouchées un peu plus raffinées que les cacahuètes, sans trop de travail toutefois. Je n'achète pas d'ananas exprès pour cette recette. Pour les cuillères, j'utilise très souvent des restes. Là, il…
Le dimanche soir, c'est souvent très cool à la maison : soit on mange de bons restes, soit je fais une soupe, soit on se fait des bruschettas, des tartines salées ou des sandwichs. Ces bruschettas n'en sont pas vraiment car il…
