Il s’agit tout simplement du célébre pruneau au lard, sauf qu’on glisse un morceau de foie gras cru dans chaque pruneau et qu’on entoure chaque pruneau de 2 tranches de magret de canard fumé parce que c’est fête !

Placer les 2 tranches de magret en quinquonce pour envelopper tout le tour du pruneau

pruneau foie gras magret 1

Quoi dire de plus ? 

Ah oui, enfourner à 180/200° pour 8 à 10 minutes.  

pruneau foie gras magret 2

 Voilou, c’est tout !

C’est dimanche, moi aussi je me repose !