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Dans la cuisine d'Audinette

Des recettes gourmandes, simples, efficaces ! Et de jolis voyages !

Dans la cuisine d'Audinette

Retour sur mes recettes coups de coeur 2018

En ce dimanche, j'ai eu envie de me retourner encore une dernière fois sur l'année 2018. J'avais manqué ce retour en arrière l'année dernière, par manque de temps, donc il n'y a pas eu de rétrospective pour les recettes 2017.

Histoire de rigoler, je vous ai mis à la suite de l'article tous les liens des rétros faites depuis la création du blog, ça en fait quand même 11 ! Et voici la 12ème. Si vous ne voulez pas avoir trop mal aux yeux, je vous conseille de ne pas consulter les toutes premières, les photos étant, comme dire, dans leur jus !

Comme je publie beaucoup moins, seulement une fois par semaine, il m'était difficile de faire comme les années passées où je choisissais une recette salée et une sucrée par mois. Donc, pour cette année, ce sera deux TOP 5 (ordre chronologique). Cliquez sur la photo pour consulter la recette. C'est parti !

Top 5 des recettes salées :

  • rattes du Touquet au chorizo
rattes du Touquet au chorizo
  • velouté de panais au cheddar fumé
velouté de panais au cheddar
  • fat head dough
fat head dough
  • tagliatelles de courgettes aux lardons et à la crème
tagliatelles de courgette aux lardons
  • croustade aux champignons sauce foie gras
croustade de champignons sauce foie gras

Top 5 des recettes sucrées

  • verrines façon tarte au citron
verrine tarte au citron
  • brownies façon mendiant
brownies façon mendiant
  • gâteau crumble aux framboises
gâteau crumble aux framboises
  • brioche perdue aux nectavignes
brioche perdue nectavignes
  • bûche coco citron
bûche coco citron

 

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