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Dans la cuisine d'Audinette

Des recettes gourmandes, simples, efficaces ! Et de jolis voyages !

Dans la cuisine d'Audinette

Le top 10 2006 d'Audinette

Auré me propose de dévoiler mes 10 recettes préférées de 2006.

Vite avant la fin du mois de janvier, je m'y colle !

Ce n'est pas dans l'ordre du podium, juste dans l'ordre de mes souvenirs !

1. Les macarons : choco lait, framboise, banane, tout choco... j'ai adoré les faire et les déguster !

famille_macarons

2. Les bouchées au parmesan, noisettes et pistaches : j'ai été particulièrement inspirée cette année pour les apéros...

bouchees

3. Mousse à la ricotta et à la tomate : qu'est-ce que je disais !

mousse

4. Melon à l'italienne : une entrée très fraîche qui fait aimer l'été !

melon

5. Les nems : viande, crabe ou saumon... c'était ma première fois !

nem2

6. Le risotto : aux asperges ou aux champignons... là aussi, j'ai testé et approuvé !

risotto

7. Mousse de framboises dans son dolmen de fraises : très frais, totale impro et très classe !

dolmen

8. La tarte au sucre : difficile de choisir pour une tartivore comme moi !

tartesucre

9. Le Paris-Brest : un truc que je n'aurais jamais osé faire sans les conseils de Manue !

paris_brest

10. Cookies croustillants aux noix de macadamia : grâce à Anne, une vraie révélation !

cookies

Pour finir, oui je sais j'en ai déjà 10 mais bon... je ne pouvais décemment pas évoquer 2006 sans parler de ma nouvelle lubie : la boulange !

De mon premier pain alien en MAP, à mes baguettes tueuses de four ...

baguettes

A l'inauguration de ma pierre à pizza et utilisation de pâte maison...

pizza

A la brioche en MAP, à la couronne suisse...

3

Que de chemin parcouru !

Merci à vous tous, les bloggeurs, les visiteurs, les copains et les copines... Sans vos visites régulières, je n'aurais pas eu l'énergie nécessaire à toute cette créativité culinaire !

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graziella 31/01/2007 10:08

superbe: félicitations!!!graziella

barbichounette 23/01/2007 07:47

Et bien, de supers recettes !!!!BizzzzzzzzzzzzzzBarbichounette

salwa 23/01/2007 07:13

hummm je prendrais bien une paire de nem et deux ou 3 bouchées au parmesan, à livrer chez Sahten :)

Dorian 22/01/2007 23:52

Que de bonnes choses et que de bons souvenirs !!! et maintenant en route pour de nouvelles aventures et vers de nouveaux délices !

marion 22/01/2007 23:16

c'est la fraicheur de tes recettes qui me frappe en voyant ton top ten, l'effet pelouse ? :opEn tous cas ton rizotto, lui, il me fait un sacré effet !!