Rien de bien original dans cette petite recette d'entrée, mais elle ne figurait pas encore dans mes index. Normalement, on fait ce tartare avec des pommes granny pour leur acidité. J'avoue que je préfère utiliser des golden et jouer l'acidité…
J'aime les lasagnes, j'en fais souvent pour les enfants, lorsque je reçois. Pour changer un peu des lasagnes bolo ou saumon-épinards, je fais saumon-poireaux. Pour un grand plat à lasagnes (8 personnes), il vous faudra : 2 oignons 500g de…
J'ai fait ce gratin samedi midi et c'était un pur délice, que les gars ont été contents de trouver après leur entrainement de bad. Le temps était à la pluie et on avait bien besoin de comfort food. Pour réaliser…
Bonjour tout le monde ! J'espère que vous avez passé un bon weekend. Le mien était sympa, rien de spécial, pas de corvée, un peu de boulange, ça fait du bien de se poser un peu... En ce lundi, une…
On associe généralement le melon avec du jambon cru. Mais j'avais déjà vu cette association melon/saumon fumé sur un buffet sans avoir pu y goûter. C'est à présent chose faite ! Ma préférence va quand même au jambon sec mais…
On arrive à la fin de la saison des asperges alors vite, je me dépêche ! Je me suis inspirée d'une recette WW. Ce que je reproche souvent aux recettes light, c'est qu'elles présentent rarement très bien, surtout quand il s'agit…
Comme c'est vendredi, voici une recette de poisson que j'aime beaucoup : l'association saumon asperge n'est plus à démontrer : c'est diététique, c'est beau et c'est bon ! Pour 4 personnes, il vous faudra : 4 filets de saumon20 asperges vertes3…
Jeudi dernier, j'avais amené mon bento au boulot, et j'y avais mis, entre autre, ces petits cakes au saumon fumé. Facile à manger sans couvert, avec des batonnets de carottes et de concombre, c'était nickel ! Pour une douzaine de…
Sur le même principe que la recette des mini croques quiche aux 3 poivrons, voici des petites bouchées apéros au saumon fumé fort sympatiques ! Le top c'est d'avoir des empreintes à petits fours et l'emporte-pièce qui va avec. Mais sans,…
Des fois, ça m'arrive de faire bosser les copines même quand je reçois ! Quand ma copine Cath m'a demandé "on amène quoi ?" J'ai dit "des trucs pour l'apéro". Alors elle n'est pas venue avec des cacahouètes et des…