Rien de plus savoureux qu'un pavé de saumon cuit à point, à l'unilatérale... Mais j'aime bien l'accompagner d'une petite sauce, ici, une sauce à l'oseille. La version non régime est ici : clic. Pour la version Dukan, je l'ai adaptée mais…
Il a fallu que je me batte, que je gronde pour qu'on me laisse MA part ! J'avais fait 6 flans dans des moules à briochettes en me disant que le zhom et les loulous en mangeraient un chacun et…
Je continue dans les recettes des petites choses servies lors de l'anniversaire du zhom mais en reprenant dans le bon sens ! A l'apéro du samedi midi, j'ai servi ces tartelettes que j'avais préparées à l'avance puis congelé. Quand je…
Cela fait longtemps que j'avais envie de tester une tourte saumon-pommes de terre mais les recettes que j'avais vues me paraissaient toutes trop sèches, un peu étouffe-chrétien comme on dit. Alors je me suis dit que j'allais ajouter de la mozarella en…
J'espère que vous avez passé un bon week-end... moi oui en tout cas : de la popotte, un samedi soir entre amis, une ballade en vélo, un dimanche super cool... Cette semaine, je vous ai programmé 3 recettes de gaufres. Nan, c'est ni la…
J'ai réalisé cette recette avant d'avoir mon laminoir... donc j'ai utilisé des plaques à lasagne du commerce. La prochaine fois, je teste avec ma pâte à pate à moi ! Ce n'est pas la première fois que je vous propose des…
Lors de mon réveillon du nouvel an en Savoie, une amie de ma copine Nath avait préparé cette recette, que nous avions dégustée en entrée. Depuis, je l'ai réalisée pour la servir en plat principal, accompagnée de riz.Comme nous étions 8,…
C'est une recette de Sylvie, repérée dans le livre "les meilleures verrines", feuilleté chez ma copine Isa. Livre sur lequel l'auteur ne figure même pas sur la couverture, je trouve qu'ils sont gonflés. C'est écrit en petit que Sylvie d'amuse-bouche est…
Cette tarte est très sympa et vous pourrez la ressortir début janvier, lorsque les promos sur le saumon fumé seront à leur apogée ! En attendant la folie culinaire de la dernière ligne droite avant Noël, j'avoue que j'en fais un…
Poireau, saumon, chèvre, le tiercé gagnant ! Le zhom m'a acheté 4 petits ramequins rouges avec un livre de recettes "crèmes brûlées".Comme je n'ai plus de gaz dans mon chalumeau, je n'ai pas pu les étrenner avec une crème alors…