Cet été, comme je vous l'ai raconté, nous étions 3 familles. Nous réservions le barbecue pour le soir. Le midi, nous préparions souvent de grandes salades complètes. Sur la liste des courses, Fred a ajouté "boite de lentilles" pour "faire une salade". Isa…
Quelle est la différence entre une fougasse et une focaccia ? La focaccia n'est-elle pas seulement la traduction italienne de fougasse ? On trouve des fougasses comme des focaccias dont seul le dessus est garni (comme une pizza... et dans…
Pour débuter la semaine, un peu de comfort food aux antipodes des recettes de régime que je vous sers en ce moment. La quiche, c'est vraiment le plat facile des soirs d'hiver. Il suffit d'une salade d'endives pour en faire…
Que dire de cette recette, sinon que c'est une bombe pour ceux qui aiment la générosité du blanc de poulet, le crémeux du gorgonzolla, le fumé des lardons et le croquant des pignons... Tout ça dans une seule bouchée, c'est l'extase…
C'est une recette à faire avec les enfants : non seulement ils peuvent tout réaliser de A à Z mais en plus, ils adoreront ça ! Il faut trois fois rien, allez, ce soir, c'est croque ! Lorsque je fais des…
Quand on fait attention aux produits et aux quantités, il n'est pas si difficile de revoir à la légère certaines recettes. Evidemment, on ne retrouve jamais dans une recette light le bon goût original, celui qui résulte d'une extrême générosité en crème, en…
Du méga classique pour ce début de semaine, avec un rôti de boeuf en croûte. De toute façon, avec le temps qu'il fait, on peut pas vraiment faire de barbecue ! C'est classe et pas compliqué dés lors qu'on fait attention…
En ce dimanche, je vous propose une tite recettte de derrière les fagots ou plutôt de derrière les bûches, car, comme vous le devinerez sans doute sur la photo, nous avons dégusté cette omelette devant un feu de cheminée flamboyant.…
Quand je craque et que je fais une quiche, j'essaie quand même d'y mettre des légumes pour avoir meilleure conscience...C'est tellement pratique pour les repas du soir avec ma petite famille... Pour la réaliser, il vous faudra : 1 disque…
Nous aimons beaucoup les épinards à la maison et j'essaie toujours de trouver de nouvelles idées pour les cuisiner. Si vous pouvez, utilisez des feuilles d'épinard fraîches et non de la conserve ou du surgelé, je vous assure que pour…