Vous aimez mettre les mains dans la farine et vous cherchez une recette de pain ? Vous êtes au bon endroit ! Vous trouverez plein de belles recettes ci-dessous.
Enjoy !
Je cherchais une recette de pain moelleux, genre pain de mie, mais avec un façonnage de briochettes. Je regarde souvent les sites en anglais (paske je suis fluent dans la langue de Shakespeare et que ça me fait travailler un…
En ce premier jour de déconfinement, je me demande si les français vont continuer à faire leur pain ou leurs baguettes maison. J'espère qu'ils ne perdront pas cette bonne habitude, au moins le weekend :) Pour réaliser 3 ou 4…
L'année dernière, à cette époque, j'ai suivi pendant deux mois un régime très pauvre en glucide : le low carb high fat ou encore le régime cétogène. Le zhom l'a fait avec moi, il a perdu presque 10 kilos, moi…
Je crois que depuis que j'essaie de suivre un régime low carb, j'ai testé une dizaine de recettes de pain. En effet, c'est vraiment ce qui me manque le plus. Cette recette de pain nuage est bien connu des adeptes…
Chez nous, toutes les occasions sont bonnes pour faire la fête. On est une petite bande de copains/voisins et on n'en rate pas une. Après 3 ans avec une seule petite voiture, et la location de dizaines de grandes voitures,…
Quand j'ai vu les petits pains au potimarron chez Isabelle, ils m'ont tout de suite fait de l'oeil. Mais je n'avais pas de potimarron, juste de la courge muscade. Comme elle l'indique, on ne peut pas simplement remplacer l'un par…
Je vous le dis tout de suite, en terme de texture vous ne retrouverez pas la mie aérée d'un pain de campagne au levain. Mais vous aurez un pain avec une belle croûte et une mie un peu serrée mais…
Cela fait longtemps que je n'avais pas publié de recette de pain, mais c'est vrai que je fais souvent les mêmes. Ici, j'ai mis un peu d'huile de sésame, des graines de sésame blond et des graines de sésame noires,…
Hello tout le monde ! Cela fait une éternité que j'ai la photo du pain de ma copine Isa dans mon Iphone (prise à l'arrache sur une table de ping-pong) et sa recette rédigée sur un bout de papier... et…
Les flocons d'avoine ça ajoute du moelleux nous dit Anne. Et c'est bien vrai ! Alors j'ai pris ma recette habituelle en remplaçant une partie de la farine par des flocons. J'ai façonné mon pain en fer à cheval, parce…