Vite avant la fin du mois de janvier, je m’y colle !
Ce n’est pas dans l’ordre du podium, juste dans l’ordre de mes souvenirs !
1. Les macarons : choco lait, framboise, banane, tout
choco… j’ai adoré les faire et les déguster !
2. Les bouchées au parmesan, noisettes et pistaches : j’ai été particulièrement
inspirée cette année pour les apéros…
3. Mousse à la ricotta et à la tomate : qu’est-ce que je disais !
4. Melon à l’italienne : une entrée très fraîche qui fait aimer l’été !
5. Les nems : viande, crabe
ou saumon… c’était ma première fois !
6. Le risotto : aux asperges ou aux champignons… là aussi, j’ai testé et approuvé !
7. Mousse de framboises dans son dolmen de fraises : très frais, totale impro et très
classe !
8. La tarte au sucre : difficile de choisir pour une tartivore comme moi !
9. Le Paris-Brest : un truc que je n’aurais jamais osé faire sans les conseils de Manue !
10. Cookies croustillants aux noix de macadamia : grâce à Anne, une vraie révélation !
Pour finir, oui je sais j’en ai déjà 10 mais bon… je ne pouvais décemment pas évoquer 2006 sans parler de ma nouvelle lubie : la boulange !
De mon premier pain alien en MAP, à mes baguettes tueuses de four …
A l’inauguration de ma pierre à pizza et utilisation de pâte maison…
A la brioche en MAP, à la couronne suisse…
Que de chemin parcouru !
Merci à vous tous, les bloggeurs, les visiteurs, les copains et les copines… Sans vos visites régulières, je n’aurais pas eu l’énergie nécessaire à toute cette créativité culinaire !
