750 grammes
Tous nos blogs cuisine Editer l'article Suivre ce blog Administration + Créer mon blog

Dans la cuisine d'Audinette

Des recettes gourmandes, simples, efficaces ! Et de jolis voyages !

Dans la cuisine d'Audinette

Cookies aux noix de macadamia bis

Avec les noix de macadamia reçus de Anne, j'avais réalisé sa recette de cookies.

Ces derniers étaient très moelleux.

J'ai voulu essayer une autre recette, pour obtenir un aspect que j'associe d'avantage aux cookies traditionnels : des gâteaux qui s'aplatissent à la cuisson et qui sont un peu plus croustillants.

Battre 100g de sucre avec 100g de beurre mou. Cela doit devenir bien onctueux.

Ajouter un oeuf battu, un sachet de sucre vanillé et 150g de farine fluide.

Bien mélanger le tout.

Ajouter 85g de noix de macadamia concassées dans le mélange (en gardant 25g pour décorer le dessus des cookies).

Avec une cuillère à café, déposer des tas de pâte sur une feuille de papier sulfurisé. Bien les espacer car ils vont s'aplatir à la cuisson. Disposer quelques morceaux de noix de macadamia sur le dessus de chaque petits tas.

Enfourner 10 minutes à 180° mais je vous conseille de surveiller, cela dépend vraiment du four.

1

cookies

 

Partager cet article

Repost0
Pour être informé des derniers articles, inscrivez vous :

Commenter cet article

Le Zom 10/11/2006 20:58

Ca c'était bon !!!!!!!!!!Tu en refait quand tu veux!!!!!!!!!

popica 04/11/2006 09:47

Ils sont superbes

omelette 03/11/2006 19:30

t'as épuisé le stock de noix de macadamia??!

Dorian 03/11/2006 00:23

Tout simple et tout bon ! faudrait pas que ça devienne une habitude Aude... heu le problème c'est que c'est déjà une habitude chez toi !!! au fait ton index c'est la dernière tentation !!!

Marie(Au bain M) 02/11/2006 19:56

Je les trouve très tentants ces cookies...