Longtemps j'ai regardé les salades de pâtes d'un oeil bizarre, quand j'étais plus jeune c'était parce que je n'aimais pas les "pâtes froides", ensuite parce que c'était souvent très sec et bourratif. Et puis en juin, à une petite fête, une…
Voici une façon très "familiale" de cuisiner les escalopes de veau.Dés que j'utilise de la béchamel, des restes et que je gratine, je me dis que c'est de la cuisine "familiale", je ne sais pas si ça vous fait la…
Avant qu'on ne remise le barbecue au fond du garage, après le filet mignon grillé voici une autre des recettes réalisées cet été au barbecue. Pour 4 grandes brochettes : 2 poivrons verts4 filets de poulet16 tomates cerises3 yaourts nature1…
Hé, les parents ? Vous avez passé une bonne rentrée ? Hier, devant le portail de l'école, les parents étaient aussi contents de se retrouver que les enfants : et que je te claque la bise, et que je te…
Il y a des petits pois dans le jardin de beau-papa.J'aime ouvrir la cosse et récupérer les précieuses petites perles vertes...Mais même si on a l'impression d'en avoir cueillis plein, une fois écossés, les pois ne pèsent pas lourd dans…
Comme vous l'aurez peut-être remarqué, je n'ai pas beaucoup de recettes pour le barbecue. Nous n'avons qu'un barbecue électrique et je déteste le nettoyer alors j'avoue que je fais rarement des barbocs ! Mais le zhom adore ça alors il m'a…
Quand vient l'été, j'ai toujours envie de légumes farcis. N'aimant pas trop la chair à saucisse, je n'en mets pratiquement jamais dans ma farce. Ma recette habituelle de courgettes farcies est ici : clic.La farce y est composée d'un mélange…
J'aime préparer des sautés de poulet le week-end. J'ai toujours des escalopes de poulet au congélateur qu'il suffit de sortir la veille pour qu'elles décongèlent tranquilou au frigo. Je profite de ces sautés pour faire manger des légumes aux enfants. Pour…
J'ai réalisé cette recette à la poêle, mais je pense qu'elle serait tip top sur une plancha ! Il vous faut très peu de choses pour tester cette recette: - 4 côtelettes d'agneau- 8 cas de parmesan fraichement râpé- 4…
J'appelle "blanquette" ce sauté de poulet car visuellement, c'est à s'y méprendre. 6 escalopes de poulet fermier2 oignons3 carottes1 bouquet garni200g de champignons de Paris10cl de crème liquide Emincer le poulet en fines lanières.Emincer les oignons.Eplucher les carottes et les…
