C'est pas compliqué, ça change du hachis parmentierclassique et c'est super bon ! C'est ma copine Marie-Noëlle qui nous en a fait un à notre arrivée sur Bordeaux et je me suis empressée d'en refaire un à la maison. Pour 4…
Ça y est, voilà le retour du chou et des saucisses ! Après le chou pommé braisé aux merguez et les saucisses aux lentilles , voici la potée au chou ! C'est un plat qui réchauffe en automne, et qui…
Je bosse dans une boite qui enchaine les plans sociaux mais au moins, je peux bénéficier des avantages du CE. Ce cher comité d'entreprise qui me permet de faire de la gym 3 fois par semaine pour même pas le…
Après le jus de citrouille, encore une recette avec ce magnifique cucurbitacé ! Eh oui, mon beau-père m'a donné une citrouille de plus de six kilos, et je lui ai fait sa fête ! Faut dire qu'elle s'est vengé en…
Alors, crème ou pas crème dans les pâtes alla carbonara ? Si on se réfère aux livres d'histoire, il n'y en avait pas dans les pâtes "alla carbonara", modeste repas que les carbonari (membres de la société secrète des charbonniers,…
Avant les vacances d'été, le zhom a fait un déplacement au Texas.Il est revenu avec un bouquin de cuisine pour sa 'tit' femme : "A cowboy in the kitchen". J'aime beaucoup ce livre même si ce n'est pas toujours facile…
A Souesmes, nous avons la chance de profiter des courgettes du jardin de beau-papa. Mais parfois, elles sont très grosses et quand on les coupe en deux, on doit vider le milieu, qui a beaucoup de graines et est filandreux. Cela m'a…
Non mais des fois, je vous jure, on se demande pourquoi on se décarcasse ! Figurez-vous que j'ai ma copine Nathalie qui m'a dit l'autre jour : "je cherchais la recette des lasagnes sur ton blog et je ne les…
Un bon petit roti de porc bien moelleux et pas sec, ça vous tente ? Alors suivez le guide... On commence par piquer le roti d'ail. C'est le geste incontournable pour la préparation des rôtis. Qui n'a jamais regardé sa…
Cette sauce, elle était divine de chez divine. Rien à voir avec ce que j'avais fait jusqu'à présent et qui consistait simplement à faire fondre un peu de foie gras, à allonger de crème fraiche, à assaisonner et zou. Là, nan,…
