Vous cherchez une recette pour votre entrée ? Vous êtes au bon endroit ! Vous trouverez plein de belles recettes ci-dessous. N’hésitez pas à utiliser les catégories plus fines (chics, soupes, salade, quiches…)
Enjoy !

Soupe PPP : Potiron, Poireau, Patate !

Hello ! Vous avez passé un bon week-end ?Je suis allée en Sologne profiter des magnifiques couleurs automnales de la forêt... En parlant d'automne, le potiron est le légume qui, pour moi, en est le symbole. Et tant qu'il y…

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Gratiné de saumon et champignons au gouda

Elle n'est pas toute jeune, cette recette ! Ma maman la faisait alors que je n'avais pas encore quitté la maison.Elle est très gourmande. Elle l'est d'autant plus si vous choisissez des produits frais : saumon, champignons... Pour 4, il…

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Terrine d’épinards au bacon et parmesan

Nous aimons beaucoup les épinards à la maison et j'essaie toujours de trouver de nouvelles idées pour les cuisiner. Si vous pouvez, utilisez des feuilles d'épinard fraîches et non de la conserve ou du surgelé, je vous assure que pour…

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Velouté de potiron au lait de coco

J'aime l'automne, quand le potiron, les courges et autres cucurbitacés font leur apparition sur les étals.Il y a trois ans (avant d'avoir ce blog donc) je n'en achetais jamais.Depuis, ça a bien changé ! Parfois beau-papa me donne une grosse…

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Salade de crevettes au pamplemousse rose

C'est une recette de ma maman. Si cette salade est si savoureuse c'est grâce à la sauce dit "sauce rose". Pour 6 personnes : 30 crevettes cuites décortiquées1 beau concombre1 pamplemousse rose Sauce : 3 cas d'huile d'olive1 cas de…

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Salade composée au blé et au Saint-Morêt

D'ordinaire, je ne suis pas fan des salades composées au blé mais celle-ci est vraiment différente car chaque grain de blé est enrobé de Saint-Morêt ce qui lui donne un crémeux et une fraîcheur incomparable. Mettre deux grands verres d'eau dans…

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Brochettes aux deux saumons

Après le rôti de boeuf au barbecue, voici la deuxième recetteinspirée du livre "Barbecue Party" offert par mon homme. J'ai servi ces brochettes en entrée. Pour 6 personnes (12 brochettes): 6 pavés de saumon frais6 tranches de saumon fumé2 citrons…

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Quiche terre et mer

  Pendant très longtemps je n'ai pas osé mélanger le poisson avec de la viande. Il faut dire que les "fausses" paëllas qu'on vous sert parfois, et qui associe crevettes, moules et poulet, ne me bottent pas. Et puis, petit à…

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Mini brioche parisienne au foie gras

Ce n'est pas très compliqué comme recette mais cela change un peu la présentation et vous pouvez soit les servir telle que, en apéro, soit les servir en entrée, comme ici, et dans ce cas, il faut les accompagner d'une petite…

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