Terrine de Foie gras au confit d’oignons à la méthode Léauthey
C'est un peu tard pour le réveillon puisque cette recette est bien meilleure lorsque la terrine est préparée une semaine à l'avance. Après avoir testé la méthode traditionnelle pour la terrine, puis la méthode au torchon, je voulais tester la…








