C'est une recette que j'ai repérée sur le dernier Elle à table. Sur le moment, je fus très déçue, quand j'ai aperçu les biscuits dans le four : au lieu d'être petits comme sur la photo du magazine, ils étaient très…
C'est pas compliqué, ça change du hachis parmentierclassique et c'est super bon ! C'est ma copine Marie-Noëlle qui nous en a fait un à notre arrivée sur Bordeaux et je me suis empressée d'en refaire un à la maison. Pour 4…
Un des plats que j'ai vraiment appréciés lors de mon séjour au Mexique, fut les soupes.Avec celle-ci, j'ai essayé de reproduire le goût de ma préférée : ils l'appelaient la soupe maya. Elle est épicée, tomatée, et pleine de surprise car au…
Quand j'ai acheté du cheddar, c'était pas du tout pour faire cette recette... J'en avais une autre en tête... Mais c'était une de ces semaines sans courses où on termine la semaine en finissant tout ce qui se trouve dans le…
Et vi, Papa Noël est déjà passé dans ma cuisine ! J'ai été super sage cette année ! J'ai acheté un beau siphon, the Thermo Whip Isi pour ceux qui connaissent un peu. Pour l'étrenner, il me fallait quelque chose…
Ah, ça faisait longtemps que je ne vous avais pas tenté avec une petite tarte, hein ? Celle-ci fleure bon l'automne avec ses saveurs de pommes et de noisettes. Dans 20 jours, ce sera déjà l'hiver... Vous avez garni vos…
Je me fais une véritable cure d'endives en ce moment. Je trouve que c'est vraiment pratique les soirs de semaine. Cela permet de manger équilibré tout en étant très rapide à préparer.Parfois, je ne mange que ça et dans ce cas,…
Le plus jouissif quand on fait des madeleines, c'est d'obtenir la petite bosse ! J'ai remarqué que c'était beaucoup plus aléatoire dans les mini empreintes. Avec les grandes madeleines, je n'ai jamais de soucis : elle est toujours là !…
Vous voulez que je vous dise ?Je n'avais jamais goûté aux canelés avant d'aller faire mon escapade à Bordeaux il y a deux semaines.Le zhom et les enfants non plus. J'ai adoré la texture, si moelleuse après une coque si…
Il y a presque 3 mois (gloups), miss Clairechen m'a demandé "esketekap?" de faire une de mes recettes ? J'avais le choix entre plusieurs d'entre elles et j'ai choisi celle-ci. Déjà, il m'a fallu deux mois avant que je pense…