Samedi dernier, j'avais organisé une petite fiesta pour ma fête d'anniversaire. C'était un buffet, chacun est venu avec quelque chose (j'ai donné des idées mais c'était libre !) et j'avais gardé les petits fours apéro, les cocktails, les boissons, le…
Quel week-end mes amis ! C'est bien beau de faire la fête mais après que c'est dur de récupérer, je ne suis plus toute jeune ! Mais franchement, une fête d'anniversaire, avec plein d'amis, des surprises organisées par le zhom,…
Bien pratique, les feuilles de brick, pour un goûter sympa rapidement réalisé ! Il faut compter, par personne (à multiplier par le nombre de gourmands) : 1 feuille de brick 1 petite pomme 1 cas de sucre 10g de beurre…
Pour cette recette de macaron sucré-salé, j'ai utilisé la même recette de coque que pour les macarons classiques selon la méthode Mercotte (clic). Je vous remets la recette parce que c'est plus pratique pour s'y retrouver. Torréfier 150g de poudre…
De retour après une semaine passée à Souesmes. Vous aurez bientôt droit à un compte rendu des travaux, vous commencez à avoir l'habitude ! En ce jour anniversaire, voici le premier gâteau à l'orange que j'ai pu mangé jusqu'à la…
Pourquoi express ? Parce que j'ai utilisé un sachet de mélange de légumes verts surgelés. Vous savez, ceux qui se font simplement revenir à la poêle et qui sont déjà plus ou moins assaisonnés. Ce n'est pas dans mes habitudes,…
J'aime beaucoup les sucres parfumés car ils sont faciles à faire, sympas à offrir et à utiliser. J'en avais mis dans les paniers gourmands offerts aux maîtresses lors des vacances de Noël. Le sucre parfumé à la vanille, c'est celui…
Tout d'abord, message personnel à mon zhom en ce jour des zamoureux... Voilà, ça s'est fait ! Depuis quelques temps, les recettes à base de carambars sont partout. On ne peut même plus envisager un placard à pâtisserie sans les…
Quand vient l'hiver, j'ai toujours des envies de bananes : quand on les voit sur les étals, elles évoquent les îles et donnent envie de soleil ! Rien de compliqué dans cette recette, mais essayez d'utiliser des bananes bien mûres, sinon, le…
Allez, une recette salée pour changer un peu ! Une tarte salée, repas fétiche des soirs d'hiver, à déguster juste après la soupe ! un disque de pate feuilletée 400g de choux romanesco 2 tranches de jambon cru 3 oeufs…