Il y a presque 3 mois (gloups), miss Clairechen m’a demandé « esketekap
? » de faire une de mes recettes ?
J’avais le choix entre plusieurs d’entre elles et j’ai choisi celle-ci.
Déjà, il m’a fallu deux mois avant que je pense à me procurer des sachets de flan vanille, j’ai jamais ça dans mes placards, moi !
Et puis après, ben j’ai un peu zappé à vrai dire… Alors, vaut mieux tard que jamais, hein ? 
Pour le fond du gâteau, il vous faudra :
– 250g de farine à levure incorporée
– 125g de sucre
– 1 oeuf
– 125g de beurre
– 1 sachet de sucre vanillé
– 1 pincée de sel
Mélanger tous les ingrédients, puis étaler la pâte à la main au fond d’un moule à manqué (j’ai utilisé un moule charnière).
Ensuite, préparer deux flans de vanille avec 1 litre de lait porté à ébullition (comme indiqué sur le paquet).
Eplucher 7 pommes, les couper en 6 et les disposer sur la pâte, face bombée vers le haut.
Verser le flan sur les pommes.
Enfourner à 170° pendant 1h30.
Il est plutôt généreux ce gâteau et a un bon goût de sablé.
Merci miss !
