Dans le même esprit que les wraps au maquereau que j'avais réalisés la dernière fois, voici des wraps au poulet, faits à partir de tortilla. Il faut simplement : - l'équivalent d'un bol de reste de blanc de poulet coupé en…
J'adore ça ! Et je n'en avais pas refait depuis que j'ai ce blog (plus de 3 ans déjà !). Alors je répare tout de suite et vous livre cette recette : moi, j'aime quand il est complet, j'y veux…
Au départ, je voulais faire des mini-tartelettes dans mes empreintes habituelles, comme ici (clic). Mais elles ne sont pas très profondes, donc cela ne me permettait pas de mettre un lit de fondue de poireaux en plus de l'appareil à…
Voilà la bûche que j'ai servie le soir du réveillon de Noël.Le black & white fait référence aux caractéristiques du chocolat (noir et blanc). Pour la génoise :Fouetter 4 jaunes d'oeufs et 100g de sucre.Puis ajouter 75g de farine et…
Alors ces deux réveillons ? Pas trop de folie ? pas de crise de foie ? de gueules de bois ? En ce qui me concerne, j'ai été plutôt raisonnable... mais la balance accuse quand même le coup... heureusement, j'ai trouvé…
Pour la dernière recette de l'année 2008, voici une petite merveille qui ravira papilles et pupilles (tiens ça me rappelle quelqu'un !). J'aime beaucoup faire des bavarois, lorsque je reçois, car cela fait tout de suite dessert soigné, et ça reste…
Qui dit Noël dit crotte en chocolat ! Ces petites bouchées sont idéales lorsqu'on a fait une ganache, pour des macarons ou pour biscuits fourrés, et qu'il en reste ! Mais on peut aussi en faire tout exprès, pas de…
Afin de participer au KiKiVeutKiVientKuisiner number 28, voici desscones aux dés de pommes. Ils n'ont pas, à cause des pommes, la tête des scones traditionnels que je dégustais en Angleterre lors de mes séjours linguistiques, mais ils ont un petit…
Rien de bien novateur dans cette recette mais une association qui fait entrée de fête sans trop de travail. Pour les feuilletés aux poireaux : Laver et couper 3 poireaux en rondelles et faire revenir dans un peu de beurre…
Fernand m'a ramené un livre "Wrap" lors d'un de ses déplacements aux Etats-Unis. Y-a de belles photos mais y-a pas mal d'associations qui ne me plaisent pas ou alors tellement basiques que c'est pas lapeine d'avoir une belle recette dans…