En ce dimanche d'hiver, une petite recette toute simplette réalisée par les enfants pour les enfants, exactement comme les feuilletés aux saucisses ! Le secret, pour réaliser de bons muffins, c'est de préparer un appareil liquide, un appareil sec, puis…
Après l'entrée et le plat, voici le dessert. Pour celui-ci j'ai utilisé le pâton de pâte feuilletée inversée que j'avais mis de côté. Pour le feuilletage : 500g de pâte feuilletée (maison)Un peu de sucre en poudre Séparer la pâte en…
Après l'entrée, voici ce que j'ai servi pour le plat. J'avais déjà réalisé cette recette lors de notre dîner presque parfait, cet été. J'ai servi le mille feuille avec un gratin dauphinois que j'ai appelé, ce soir-là, mille feuille de pommes de…
Il y a 15 jours, j'ai fait un repas sur le thème du mille-feuilles. Cette semaine, je vais vous présenter l'entrée, le plat et le dessert. Les proportions sont données pour 6 adultes Pour les blinis : 1 yaourt grec1 oeuf1 pot de yaourt…
J'ai piqué cette recette de petites baguettes chez Sylvie et depuis, je les fais minimum tous les weekend. Elles sont juste parfaites et beaucoup plus facile (rapide) à réaliser que les baguettes françaises. Pour 3 petites baguettes, il vous faudra : 500 g de farine 350 ml…
Aujourd'hui, c'est la Chandeleur ! Chez nous, ce soir au menu, ce sera galette de sarrasin jambon/fromage et saumon/chèvre ainsi que des gaufres rhum coco bananes ! Pour 20 grandes gaufres ou 60 minis comme ici: Préparation : 15 minutes Repos…
Pour la première fois de l'année 2012, nous passons le weekend à Souesmes. Je ne cuisine pas beaucoup quand je suis dans ma maison de campagne, à moins d'un évènement particulier ou lorsque j'ai des invités. Je fais du très simple, et…
Ce weekend, testez donc ces carrés apéro faits en deux temps trois mouvements !Pour réaliser l'équivalent d'une plaque (lèchefrite), il vous faudra : 3 oeufs 150g de farine avec levure incorporée 10 cl d'huile 15 cl de lait tiède 200g de bressaola coupée en lanières40g de gruyère…
Quand il reste l'équivalent d'un grand bol de purée, cela ne suffit pas pour 4 mais en ajoutant un oeuf, un peu de maïzéna, un peu de crème, voici un recyclage de reste parfait pour un repas du soir ! Il…
Une petite douceur pour commencer la semaine : des muffins à la banane dans lesquel j'ai glissé une noisette de pâte pralinée... Dans un saladier, fouetter (dans l'ordre indiqué ci-dessous) : 150g de beurre doux mou120g de cassonnade4 oeufs4 bananes écrasées2…