Finies les "vacances", je reprends le boulot aujourd'hui. Même si deux jours, ça passe vite, j'aurai bien profité encore un peu des grasses mat et des journées glandouilles... J'ai fait ces petites fleurs pour mes beaux-parents : ils aiment beaucoup le…
Voici la bûche que j'ai servie pour le réveillon de Noël, cette année... Gustativement, c'était top ! Par contre, on a frisé la catastrophe car j'ai fait une erreur de conception, dirons-nous ! J'ai terminé le montage par la mousse…
Eh oui, une recette tellement simple qu'elle ne figurait pas encore sur ce blog, c'est bien dommage ! Les truffes c'est très facile à faire. La première fois que j'en ai fait je ne savais même pas ce que c'était…
J'ai également réalisé cette recette pour le réveillon de l'année dernière. Je me suis inspirée de plusieurs recettes glanées ici et là et j'ai retravaillé le tout à ma sauce. Au final, quand vous avez un bon boucher, vous êtes…
J'ai réalisé cette bûche pour le réveillon 2010.C'est tout simple même si c'est un peu long.Ma gouttière en forme de triangle change de la bûche traditionnelle. Elle est composée de deux mousses : une au chocolat au lait et une au chocolat blanc.…
Enfin presque comme Thierry Marx, j'ai juste changé deux choses : j'ai ajouté des épices ainsi que du bas armagnac VSOP et j'ai laissé mariné 1h au fraisj'ai ajouté 1 minute de cuisson C'est la méthode la plus rapide que je connaisse et…
Aujourd'hui, ce blog souffle ses 6 bougies ! Pour fêter ça, je voulais vous parler d'un partenariat que je viens de mettre en place avec le site http://www.attitudesnews.fr/ N'hésitez pas à aller sur le site, il y a des tas…
Il y a quelques mois, j'avais fait une brioche Nanterre mais le résultat n'était pas top... La pâte n'avait pas bien levé, la mie n'était filante du tout, en texture, on était plus proche d'un gâteau que d'une brioche... Quand je…
La dernière fois que nous avons passé le weekend en Sologne, il n'a pas fait très chaud. J'ai passé beaucoup de temps auprès de la cheminée. Du coup, pour le dîner, j'avais envie de tartines bien réconfortantes, vous savez, celles…
Qui veut gagner un délicook demande Marcia ? Moi, moi ! Alors je me suis creusé le ciboulot pour trouver une recette originale de sucettes salées... J'étais super contente du résultat... en bouche : elles sont crousti-fondantes grâce à l'association…