Nous nous sommes régalés avec cette recette ! La cuisson des souris d'agneau était tip top, le chutney onctueux et épicé à souhait, et les sablés de polenta au fromage de brebis, parfaits en garniture pour équilibrer le tout. L'idée étant, bien…
Je participe à un nouveau concours accord met-vin mais cette fois-ci, point de champagne, mais du vin rouge : un Madiran. Pour la création de la recette, j'ai commencé toute seule en me documentant sur le vin, puis en jetant…
Encore une idée recette sympa, le pesto de courgette. On peut l'utiliser comme ici sur une base de pâte feuilletée, ou alors avec des pâtes al dente ! Comme tous les pestos, il est très facile à faire, il suffit…
Hier, il a fait un temps magnifique. Préparer cette tarte dans ma cuisine ensolleillée, c'était grand bonheur ! Cette tarte était très bonne, je crois que le zhom en a mangé 3 parts à lui tout seul, et pourtant j'avais…
Encore une recette pour l'apéro ?! Et oui, encore :-) C'est sympa des petits cookies salés, non ? Je vous avais déjà proposé des cookies au chorizo et aux tomates confites. Pour cette fois-ci, j'ai trouvé l'inspiration ici. Je ne…
Difficile de passer à côté de ce roulé de volaille car je l'ai vu chez Khala, chez Manue, chez Philo et chez Clémence ! Toujours à la recherche de nouvelles idées pour les barbecues, je me suis empressée de tester…
J'aime toujours autant associer le saumon fumé et le chèvre ; ces deux saveurs se marient vraiment bien comme par exemple dans desescargots feuilletés saumon chèvre. Pour une quarantaine de bouchées : 125ml de crème liquide2 oeufs125g de farine avec…
Pour fêter le premier jour de l'été, une recette avec des fraises ! Du tout simple, du tout bête mais du beau et du bon ! Pour 15 financiers, il vous faudra : 100g de blanc d'oeuf80g de poudre d'amande100g…
En ce moment, je cuisine très peu... mais je prends l'apéro ! Alors voici encore une petite recette pour les agrémenter, et c'est pas fini... Recette super facile, que j'ai réalisée avec des amandes entières non mondées. Difficile d'être précise…
Pour ce weekend, je vous propose une recette toute simple mais qui a bien plu chez nous. De simples champignons crus, servis farcis avec du fromage frais pour une bouchée super sympa lors d'un apéro ou d'un brunch. J'ai trouvé…