Encore une recette "confort" réalisée lors de notre semaine de vacances à Souesmes. C'est très simple mais la présentation change un peu et c'est vraiment gourmand. Pour nous 4 : 4 escalopes de veau8 tranches d'emmental1 cas d'huile d'olive20g de…
Qui veut gagner un délicook demande Marcia ? Moi, moi ! Alors je me suis creusé le ciboulot pour trouver une recette originale de sucettes salées... J'étais super contente du résultat... en bouche : elles sont crousti-fondantes grâce à l'association…
"Contisé"... Mais c'est quoi, qu'est-ce ? Oui, mesdames, messieurs, on peut être une blogueuse culinaire confirmée (au bout de presque 6 ans, je m'autorise cette appellation non contrôlée ) et se retrouver comme une gourde devant un menu de restaurant employant…
Bonjour tout le monde ! Je ne suis guère présente en ce moment sur la blogosphère ou les réseaux sociaux pour cause d'intense fatigue. Je continue à publier tous les 2 jours des recettes que j'ai réalisées il y a plusieurs…
Pour débuter la semaine, un peu de comfort food aux antipodes des recettes de régime que je vous sers en ce moment. La quiche, c'est vraiment le plat facile des soirs d'hiver. Il suffit d'une salade d'endives pour en faire…
Que dire de cette recette, sinon que c'est une bombe pour ceux qui aiment la générosité du blanc de poulet, le crémeux du gorgonzolla, le fumé des lardons et le croquant des pignons... Tout ça dans une seule bouchée, c'est l'extase…
Elle n'est pas verte pour de vrai ma blanquette, enfin si, quand on regarde attentivement la sauce, elle est verdâtre !C'est grâce au cresson ! J'ai trouvé cette recette dans un livret Elle à table "le meilleur de la cuisine…
Voici une façon très "familiale" de cuisiner les escalopes de veau.Dés que j'utilise de la béchamel, des restes et que je gratine, je me dis que c'est de la cuisine "familiale", je ne sais pas si ça vous fait la…
La photo finale ne rend pas hommage à ce fleuron de la gastronomie française... Surtout que si ce plat est irrésistible, c'est en grande partie grâce à la sauce obtenue, sauce que je n'ai même pas mise sur les tranches de…
Je fais cette recette depuis des lustres... Je crois que c'est une des premières recettes que je faisais lorsque nous avons commencé à recevoir les amis à dîner, dans notre petit F2. C'était du veau, donc une viande noble, et…