Dernière recette de ma semaine spéciale fraises. Pour la première fois, j'ai associé les fraises et les groseilles dans une gelée. Jusqu'à présent, j'avais utilisé les fraisesuniquement en confiture. Pour la gelée, je ne m'embête plus : je pique la centrifugeuse…
Troisième recette avec des fraises, je continue dans le thème ! Après les fraises en compote crémeuse et la fraise Melba, voici un mille-feuille léger et croustillant. La feuille de brick est un formidable allié minceur lorsqu'on se surveille un…
On continue avec les fraises, avec une recette moinslight : la fraise Melba. J'aime beaucoup ce type de dessert frais, et léger (en bouche) à la fin du repas. C'est très vite préparé en plus ! Pour 4 belles coupes,…
Bonjour tout le monde ! Alors, c'est férié pour vous aujourd'hui ou pas ? Moi je ne travaille pas mais j'ai du prendre un jour de congé Cette semaine, je vous ai prépar un dossier spécialfraises ! Miam ! Elles…
Bonjour tout le monde ! J'ai fini la semaine dernière avec une recette de fromage au barbecue. Voici le dessert dégusté le même jour : de délicieuses brochettes d'ananas frais, légèrement grillées au barbecue, et accompagnées d'une salade aux fraises de…
La rhubarbe, j'aime depuis que je suis toute petite et que j'aidais ma mamie à la préparer lors des vacances d'été en Maine & Loire. Soulever les grosses feuilles pour récupérer la tige rose, retirer les gros fils, avoir le jus…
Pour terminer sur les recettes spécial anniversaire 40 ans, voici le deuxième gâteau. Pour accompagner le gâteau chocolat abricot, je voulais des fruits rouges. Rien de compliqué dans ce gâteau, simplement constitué de biscuit cuillère et de mousse mais la décoration…
Déjà au mois d'août !!! Et dire que j'ai encore 8 jours à patienter pour être en vacances... Je n'en peux plus ! Je n'ai même plus le temps de cuisiner, c'est un comble, non ? Mercredi dernier, après toutes mes…
J'ai longtemps été fâchée avec les barbecues... tout simplement parceque quand nous avons acheté la maison, nous avions fait le choix d'un barbecue électrique. Du coup, à l'idée de la phase de nettoyage qui suivrait immanquablement le repas, je freinais des…
Après les verrines aux fraises de mercredi, voici des macarons qui auraient très bien pu les accompagner. J'en avais mis dans le panier gourmand d'une des maîtresses. Pour 30 macarons environ : 100g de blancs d'oeuf (3) 125g de sucre en poudre fin125g…