Bonjour tout le monde ! Après un mois d'arrêt, il est temps que je remette le blog en fonctionnement ! Je vous avoue que je n'ai guère fait la cuisine depuis mon retour de vacances, ou en tout cas rien…
Ceci est le 2000ème article publié sur ce blog, ça se fête non ? J'ai commandé des feux d'artifices, vous verrez :-) Alors je vous offre une petite gourmandise. Avec ces quantités, vous en ferez environ une trentaine : 600g…
Pour le dernier atelier de l'année avec mes élèves, nous avons réalisé des fraisiers individuels.C'est un peu plus de travail que de le réaliser en grand mais c'est aussi plus joli je trouve. Je vous avais proposé une recette de…
Me voici de retour, avec mes deux yeux, enfin presque... c'est pas complètement ça mais ça va quand même mieux :-) Être opérée de la cataracte à la quarantaine, ça fait bizarre mais on va dire que ça, c'est fait…
On n'y pense pas forcément mais les empreintes mini tartelettes en silicone ne servent pas qu'en salé : pour le sucré, en général, on se sert des mini tartelettes comme de "coques" qu'on viendra garnir d'un appareil qui ne repasse…
La dernière fois que j'ai reçu des copains à la maison, j'avais choisi pour thème "terre et mer". Pour l'entrée et le plat, c'était assez facile de trouver une idée, je vous dévoilerai les recettes un peu plus tard. Pour…
Les réseaux sociaux, on peut taper dessus et les blâmer de bien des choses, mais quand on s'en sert intelligemment, on peut n'en retirer que le meilleur : le lien et le partage. C'est en me baladant sur Facebook, que…
Bonjour tout le monde ! Déjà le mois d'août, il est temps pour moi de reprendre la plume et de continuer à vous régaler. J'ai passé de super vacances, j'ai pris des tonnes de photos en Corse et promis, dés…
Qu'elles sont jolies ces petites tartelettes acidulées ! Le côté acidulé du lemon curd se marie avec l'acidité des fruits rouges pour donner un dessert individuel qui a beaucoup de pep's ! Pour 4 tartelettes, il vous faudra : 200g…
Au boulot, lundi, nous avons aussi fait une fête des voisins: un pique nique géant a été organisé entre collègues d'un même bâtiment. Chacun devait contribuer et j'ai apporté cet entremet qui a eu pas mal de succès. Il faut…