Vous cherchez des idées pour confectionner des macarons ? Vous êtes au bon endroit ! Vous trouverez plein de belles recettes ci-dessous.
Enjoy !
Je ne suis pas fan du café dans les pâtisseries du coup je n'avais jamais testé cette saveur pour mes macarons. Et puis, lors de mon dernier cours, une des élèves m'a demandé si nous ferions les "garnitures classiques" :…
Pour tester mon colorant en poudre noir, j'ai fait des macarons au réglisse. Je n'ai pas mis le colorant dans les poudres, comme je fais habituellement, je l'ai mis dans la préparation macaronnée puisque j'avais divisé mon appareil en deux…
Ce sont des macarons de feignasse, j'avoue, car j'ai simplement utilisé de la pâte de spéculoos achetée dans le commerce pour les garnir ! N'empêche, comme c'était super sympa, j'ai fait une tite photo et hop je publie pour la…
Ils étaient trop trop bons ces macarons ! A dresser, c'est un peu plus long que d'habitude mais franchement ça vaut le coup ! La ganache est très chocolat noire, sans sucre, donc la petite touche de douceur au milieu…
Je n'avais encore jamais testé les macarons garnis avec de la confiture ou de la gelée. Ce ne sont pas mes préférés. Et ils ne se conservent pas bien : la coque finit par boire la gelée donc je vous…
C'est la première fois que je reteste les macarons depuis que j'ai mon nouveau four. Comme je ne savais pas quel programme choisir, j'ai simplement sélectionné chaleur pulsée. Je ne suis pas hyper satisfaite, d'habitude j'ai de plus jolies colerettes.…
Voici la recette que Nadia et moi allons présenter à Soissons cette année. Aujourd'hui même, à 16h, nous formerons notre binôme. C'est une recette de Nadia, que vous trouverez en cliquant ici. Seul petit changement par rapport à la recette…
Pour terminer la semaine spéciale "panier gourmand des maîtresses", après les fudges au Nut, les bouchées noisettes et Carambar, la confiture pommes pêches, voici une ganache au Carambar qui tue... Tout le monde a adoré, c'est super facile, y-a plus qu'à faire…
Pour la fête d'anniversaire de mon papa, ayant réalisé une déco de table ivoire et marron, je voulais finir en beauté avec ces macarons assortis au décor. En plus d'être beaux, ils étaient vraiment bons : ils sont fait pour ceux qui aiment…
La dernière fois que je vous ai proposé des macarons, ils étaient à la fraise des bois mais je les trouvais un peu trop "pastel" pour ce que j'avais en tête... En effet, j'ai réalisé au mois de juillet un livre…