A Noël, j'avais proposé plusieurs entrées, mais en petite quantité. Pour ma petite soeur, j'avais prévu un velouté de potimarron aux noisettes. Comme nous étions nombreux, je les ai servis dans des gobelets en carton renforcé (comme à la soirée…
J'ai fait cette soupe dimanche dernier, il pleuvait des cordes, je n'ai pas mis le nez dehors mais j'ai beaucoup cuisiné. J'aime beaucoup le potiron ou la courge dans la soupe ou les veloutés, cela donne un potage d'une grande…
Pas de doute, c'est l'automne ! Le temps est à la pluie et les températures dégringolent mais cela nous donne des excuses pour se réconforter avec des recettes toutes douces et c'est toujours le cas lorsqu'on cuisine de la courge…
En ce dimanche maussade, qu'ils sont loins les jours d'été où nous prenions l'apéro sur la terrasse, où nous trempions allègrement nos batons de crudités dans des dips de fromage blanc à la ciboulette ! Alors, avec un légume d'automne, on…
En préparant l'article de mardi, avec toutes mes recettes à la citrouille, je me suis rendue compte que je n'avais pas publié cette petite recette bien sympa. Les enfants sont parfois un peu réfractaires à la courge : avec cette recette…
Hello ! Vous avez passé un bon week-end ?Je suis allée en Sologne profiter des magnifiques couleurs automnales de la forêt... En parlant d'automne, le potiron est le légume qui, pour moi, en est le symbole. Et tant qu'il y…
J'aime l'automne, quand le potiron, les courges et autres cucurbitacés font leur apparition sur les étals.Il y a trois ans (avant d'avoir ce blog donc) je n'en achetais jamais.Depuis, ça a bien changé ! Parfois beau-papa me donne une grosse…
Allez, je termine ma semaine spéciale citrouille avec une recette sucrée ! Pour réaliser cette confiture, il vous faudra : 1.2 kg de potiron600g de pommes900g de sucre cristal500g de cassonade70g de sucre vanillé (je le fais maison, je n'achète…
Encore une recette avec de la citrouille ! 6 kg la bête je vous ai dit ! Pis bon, c'est de saison ma brave dame ! Honte à moi, je n'ai encore jamais goûté une tarte au potiron sucrée et…
Après le jus de citrouille, encore une recette avec ce magnifique cucurbitacé ! Eh oui, mon beau-père m'a donné une citrouille de plus de six kilos, et je lui ai fait sa fête ! Faut dire qu'elle s'est vengé en…