Voici un plat bien sympathique qui permet de manger du bœuf autrement qu'en bourguignon. C'est un peu épicé mais rien de trop violent, et avec un riz basmati, simple, tout blanc, ce sera parfait ! On est toutefois dans le…
On s'est régalé avec ce plat, bien réconfortant et plein de saveurs. C'est un peu plus long que de préparer des tagliatelles au beurre, c'est certain, mais ça vaut le coup ! Pour 4 grands gourmands (et une gamelle !)…
En ce dimanche, une recette trop bonne à se faire en comité restreint, en famille, un mercredi midi par exemple... C'est pas sexy, ça fait pas classe, mais vindiou ce que c'est miam ! Le lendemain d'une raclette, il reste…
C'est mon dernier jour de vacances... Cette semaine est passée beaucoup trop vite ! Alors, j'ai envie d'un petit plat réconfortant, comme ce gratin de chou fleur qui change un peu. Pour le préparer, pour 4, il vous faudra :…
Je n'ai pas de plat à tajine... Alors malheureusement, quand je fais un tajine, j'utilise une cocotte en fonte. Je pense que cela change un peu le procédé car il ne faut pas trop faire réduire le liquide avant d'enfourner.…
Dis-donc, cela faisait longtemps que je ne vous avais pas proposé une recette de pâtes !!! Je propose des pâtes à ma petite famille une fois par semaine (mais pas un jour précis, comme chez les Le Quesnoy... "C'est lundi, c'est…
En ce mercredi, je vous dévoile la recette avec laquelle je participe au challenge concocté par chef Damien : imaginer une entrée, qui rappelle le goût de l'enfance, en utilisant deux produits : un pain de mie ou une brioche…
C'est super top, c'est super fun mais je vous préviens, c'est très très vite mangé... que dis-je, dévoré ! Heureusement que j'en avais fait deux le midi pour prendre ma photo et donc j'ai pu en goûter un ! Parce…
Dimanche dernier, je suis rentrée du bad vers midi et je ne sais pas pourquoi mais j'ai eu une envie subite de chili con carne ! Il faisait beau (mais froid), j'avais du boeuf haché au frais, et je savais…
En ce moment, tous les weekend, je fais un mijoté ou un gratin : potée au chou, gratin saumon pomme de terre, boeuf bourguignon classique... On a besoin de se réchauffer avec ces températures en baisse ! Et c'est pratique…