En ce dimanche, une recette trop bonne à se faire en comité restreint, en famille, un mercredi midi par exemple… C’est pas sexy, ça fait pas classe, mais vindiou ce que c’est miam !
Le lendemain d’une raclette, il reste un peu d’oignon émincé, quelques tranches de bacon, et aussi quelques tranches du fameux fromage…
On fait rissoler les oignons dans un peu d’huile…
Puis, il suffit de faire cuire les steaks, à peine si vous les aimez saignants…
puis de déposer par dessus, alors qu’ils sont encore dans la poêle chaude, une tranche de bacon…
puis une tranche de raclette…
puis les oignons…
on couvre avec un couvercle…
et on laisse une minute, le temps de laisser fondre la raclette…
Servir aussitôt !
Excellent dimanche à tous !
