En ce dimanche, une petite recette légère, qui accompagne efficacement mes repas dits "raisonnables" de la semaine. Préparer un filet de poisson en papillote au micro-ondes c'est tellement simple et rapide qu'il n' y a pas lieu de se priver. Je…
Quand j'ai vu une recette de lasagne de ravioles chez Sylvie je ne savais même pas qu'on pouvait trouver des plaques de ravioles ! Alors comme cette recette me paraissaient particulièrement gourmande, j'ai cherché et j'ai trouvé des ravioles aux épinards. Donc au…
En ce dimanche 1er mai, je glisse une recette Dukan. Je faisais déjà cette recette de béchamel light avant de commencer ce fameux régime. Il est important de pouvoir réaliser cette sauce, (qui contient de la Maïzéna, aliment toléré), afin…
Nous aimons la viande à la maison et rien de tel qu'une petite sauce maison pour l'accompagner. Très longtemps, je suis restée assez frileuse avec les sauces car pour moi elles sont l'apanage des cordons bleus et j'avais toujours peur de…
Nous mangeons très souvent de la soupe en hiver, j'en fait presque un soir sur deux. Nous ajoutons un peu de croûtons ou alors les enfants l'aiment aussi avec un peu de gruyère. Quand il ne reste qu'une petite quantité, en…
Il y a quelques temps déjà, on m'a proposé de tester un vin de la vallée du Rhône, mais pas n'importe lequel, un vin bio : Scamandre, Domaine Renouard. J'ai lu sur le site de vente du vin en ligne…
En ce samedi, de la bonne cuisine traditionnelle, pour les repas dominicaux en famille... C'est comme pour le boeuf bourguignon, à moins de tricher avec la cocotte-minute, il faut avoir 3h devant soi. Voui, c'est comme ça. Pour 4 personnes (mais je double les quantités…
Dés lors qu'on est dans un jour PL (Protéines + Légumes), il est assez facile d'adapter des plats à la mode Dukan. Le poulet Basquaise fait la part belle aux légumes, on obtient ainsi un plat complet très facile à…
Voici une recette Dukan pour varier les journées PP. Certains m'en réclament et j'en ai encore sous le coude alors j'en publie une de temps en temps... Faire cuire 250g de steak haché. Emincer finement 1/2 oignon (considéré comme condiment…
Coucou tout le monde ! Vous avez passé un bon week-end ? J'étais en Sologne où le temps non pluvieux nous a permi d'avancer sur nos projets extérieurs. Je vous préparerai bientôt un petit compte rendu des travaux effectués à…
